北京蜀湘情緣西點烘焙培訓(xùn)，面包蛋糕餅干烘焙培訓(xùn)，西點師速成班

時間：2023-07-20作者：合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司北京分公司瀏覽：69

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• 詞條

  詞條說明

• 北京蜀湘情緣西餐牛排制作培訓(xùn)，牛扒系列，沙拉果拼，西式烘焙面點制作培訓(xùn)

  西餐牛排與面點烘焙培訓(xùn)課程大綱西餐牛排介紹牛排的起源與發(fā)展歷史不同牛排切割部位的特點和用途*的牛排菜品及其特色牛排選購與儲存牛肉的選購標(biāo)準(zhǔn)和鮮度判斷牛排的儲存方法和保存注意事項優(yōu)質(zhì)牛肉供應(yīng)商的選擇和合作牛排加工與處理技巧牛排的切割和處理方法腌制和嫩化牛排的技巧牛排的調(diào)味和入味方法牛排烹飪技術(shù)煎牛排的溫度和時間掌握烤牛排的烹飪技巧和烘烤時間控制燉煮牛排的火候和調(diào)料搭配醬汁和配料制作制作經(jīng)典牛排醬汁

• 北京蜀湘情緣西點甜品培訓(xùn)，蛋糕面包烘焙，翻糖蛋糕，韓式裱花培訓(xùn)，西點甜點培訓(xùn)

  本培訓(xùn)課程旨在培養(yǎng)學(xué)員在西點甜品制作領(lǐng)域的專業(yè)技能，重點關(guān)注蛋糕面包烘焙、翻糖蛋糕和韓式裱花等技術(shù)。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和實踐操作，學(xué)員將掌握從基礎(chǔ)工藝到**創(chuàng)意的*技能，為成為優(yōu)秀的西點甜品師傅打下堅實基礎(chǔ)。課程目標(biāo)：熟悉西點甜品行業(yè)的歷史、發(fā)展和趨勢。掌握蛋糕面包的基本制作技巧和工藝流程。學(xué)習(xí)翻糖蛋糕的設(shè)計與制作，培養(yǎng)創(chuàng)意和手工藝技能。掌握韓式裱花的各類花樣和表現(xiàn)技巧。提高對食材品質(zhì)和口味的敏感度

• 北京蜀湘情緣飲品系列培訓(xùn)，奶茶，果茶，咖啡，冰淇淋制作技術(shù)培訓(xùn)

  飲品行業(yè)概述飲品行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場前景品牌案例和成功經(jīng)驗分享飲品文化和消費者需求分析咖啡制作與品質(zhì)控制咖啡豆的選購和烘焙技巧咖啡磨豆和沖泡方法不同咖啡品種和調(diào)制方式的介紹奶茶制作與口感調(diào)控奶茶原料的選擇和調(diào)配比例奶茶茶底的制作和配方奶茶口感的調(diào)控和創(chuàng)新果茶的制作與果味搭配果茶原料的選購和處理果茶茶底的制作和配方不同果味搭配和調(diào)味料的應(yīng)用冰淇淋制作與口感控制冰淇淋的基本原料和配方冰淇淋機的使用和操

• 北京蜀湘情緣西式快餐培訓(xùn)，中式快餐培訓(xùn)，漢堡炸雞雞排面食培訓(xùn)

  本培訓(xùn)課程旨在培養(yǎng)學(xué)員在西式快餐、中式快餐和漢堡、炸雞、雞排、面食等領(lǐng)域的專業(yè)技能。課程內(nèi)容包括各類快餐和面食的制作方法，重點關(guān)注工藝技巧、食材選購、口味調(diào)控和菜品創(chuàng)新，以滿足不同消費者需求。課程目標(biāo)：熟悉西式快餐、中式快餐和面食行業(yè)的市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。掌握漢堡、炸雞、雞排、面食等快餐品類的制作流程。學(xué)習(xí)食材搭配和菜品調(diào)味的技巧，打造美味菜品。培養(yǎng)對食品衛(wèi)生和安全的重視意識。提高創(chuàng)新能力，開發(fā)特