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一、簡介維生素B1(,VB1) 又稱硫胺素,是較早被人們提純的水溶性維生素,化學名為氯化3-[(4-基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羥乙基)-4-甲基噻唑鎓,具有維持正常糖代謝的作用。二、性狀維生素B1常以其的形式出現,分子式C12H17ClN4OS·HCl,分子量337.29。又稱鹽酸硫胺。白色結晶性粉末。有微弱特臭、味苦,有潮解性。熔點248℃,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和苯
一、簡介【中 文 名】: 肌酸(一水、無水)【外 文 名】: creatine【中文別名】: 一水肌酸;肌酸;無水肌酸【分 子 式】: c4h9n3o2【含 量】: (按無水物計)≥99.00% (通常≥99.50%)二、性狀【性 狀】: 本品為白色結晶粉末,微有甜味,有潮解性能溶于水微溶于乙醇,【干燥失重】: ≤12.00%【灼燒殘渣】: ≤0.10%【重 金 屬】: (以pb計): ≤0.00
食品級復配漂白劑的 豆制品漂白劑 面制品罐頭增白劑本品使用范圍:饅頭、面條、米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜、蜜餞、涼果、干制蔬菜、腐竹、油皮、蔬菜罐頭、干制的食用菌、藻類、堅果、冷凍米面制品、淀粉、淀粉糖等增白有的效果、使用方便、節省成本等工效。本品使用范圍:1;饅頭、面條、米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜0.1g/kg2;蜜餞、涼果0.35g/kg3; 干制蔬菜、腐竹、
黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體,性能較優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不同條件下表現不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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