詞條
詞條說(shuō)明
5'-肌苷酸鈉 肌苷酸二鈉 肌苷酸鈉(IMP)【含量】:99%【標(biāo)準(zhǔn)】:食品級(jí)【化學(xué)結(jié)構(gòu)】:C10H12N2Na2O8P·x2O【相對(duì)分子質(zhì)量】:392.17(無(wú)水)【性狀】:無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,無(wú)臭,有特殊滋味。不吸濕,40℃開始失去結(jié)晶水,120℃以上成無(wú)水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強(qiáng)度**鳥苷酸鈉,但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者
乳酸亞鐵簡(jiǎn)介:中文名稱:乳酸亞鐵中文別名:乳酸低鐵;乳酸鐵(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵英文名稱:FERROUS LACTATE分子式:C6H10FeO6·3H2O分子量:288綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。廣泛應(yīng)用于食
產(chǎn)品名稱:白涼粉產(chǎn)品類別:固體飲料凈含量:50g食用方法:將白涼粉倒入沸水中攪拌均勻,靜置幾分鐘后小心倒入模具,可加牛奶,水果等,冷卻凝固即可食用儲(chǔ)存條件:請(qǐng)置于陰涼干燥處,避免陽(yáng)光直射,潮濕或高溫處保質(zhì)期:18個(gè)月包裝方式:袋裝溫馨提示:做好后冷藏風(fēng)味較佳生產(chǎn)日期:見外包裝不適用人群:嬰幼兒不宜食用是否定制:是是否進(jìn)口:否產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 29602
瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動(dòng)的粉末,接近無(wú)臭,能分散在熱或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度約3000mPa·S,添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現(xiàn)很強(qiáng)黏度,以后黏度逐漸增大,24h達(dá)到*點(diǎn);黏稠力為淀粉糊的5~8倍,加熱則迅速達(dá)到*黏度;水溶液為中性,pH6~8黏度*,pH10以上則迅速降低;pH6.0~3.5范圍內(nèi)隨pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大1、在冷
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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