果凍粉廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：79

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• 詞條

  詞條說明

• 食品級DL-丙氨酸廠家價格

  一、簡介中文名:DL-丙氨酸外文名:DL-Alanine? ??別 名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸? ? ??二、性狀無色至白色針狀結晶或結晶性粉末,無氣味,有甜味,溶于水三、用途主要用于食品加工工業作營養增補劑、調味料用。其次用于醫藥工業。具有良好的鮮味,可以增強化學調味料的調味效果;☆具有特殊

• 酪蛋白酸鈉生產廠家

  中文名稱?酪蛋白酸鈉 ???CAS?NO.?9005-46-3中文別名?酪朊酸鈉 ??【產品性狀】白色至淺黃色片狀體、顆粒或粉末,無臭,無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產生酪蛋白沉淀。??【產品特點】?酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩定作用,它還能起增粘、

• 高脂果膠廠家

  中文名稱:果膠英文名稱:pectin一般從柑橘皮、蘋果皮、葡萄皮、蠶砂和甜菜渣等植物細胞中提取。果膠的提取有酸解法、酶解法和離子交換法,目前比較成熟的是酸解法。外觀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉。高酯速凝果膠技術指標;膠凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外觀:米白色至淡黃色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份&l

• 大豆分離蛋白廠家

  大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在以上,基酸種類有近20種,并含有人體必需基酸。其營養豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。乳化性大豆分離蛋白是表面活性劑,它既能降低水和油的表面張力,又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制大豆分離蛋白工藝作中,加入大豆分離蛋白作乳化