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詞條說明
# 食品技術(shù):守護(hù)舌尖安全的關(guān)鍵防線 食品安全一直是公眾關(guān)注的焦點(diǎn),而技術(shù)則是**食品衛(wèi)生的核心環(huán)節(jié)。無論是罐頭、乳制品還是速凍食品,工藝直接影響著食品的保質(zhì)期和安全性。目前,高溫、巴氏殺菌、輻照等技術(shù)在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用,它們各有優(yōu)劣,適用于不同種類的食品。 高溫是較傳統(tǒng)的方法,通過121℃以上的高溫徹底殺滅微生物,尤其適合耐熱食品如肉類罐頭。但高溫可能破壞部分營養(yǎng)成分,
電子光束是一種新型的技術(shù),它利用高能電子光束的輻射來殺死微生物,包括細(xì)菌、病毒和真菌等,以達(dá)到的目的。電子光束的工作原理是通過高能電子光束的照射,使微生物細(xì)胞內(nèi)的分子發(fā)生電離,從而破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),導(dǎo)致微生物死亡。電子光束的能量密度高,照射時間短,因此能夠快速有效地殺死微生物。此外,電子光束還具有無毒、無害、無殘留等優(yōu)點(diǎn),是一種環(huán)保、安全的方法。電子光束設(shè)備通常由高能電子槍
# 食品輻照技術(shù):安全與爭議并存在食品安全領(lǐng)域,輻照技術(shù)作為一種冷殺菌方法,能夠有效殺滅食品中的病原微生物和害蟲,延長食品保質(zhì)期。這項(xiàng)技術(shù)利用γ射線、X射線或電子束等高能射線處理食品,在不顯著提高食品溫度的情況下實(shí)現(xiàn)效果。輻照技術(shù)對餅干類食品的處理具有*特優(yōu)勢。它能穿透包裝材料直接作用于食品內(nèi)部,殺滅隱藏在餅干孔隙中的微生物,同時不破壞食品原有形態(tài)和包裝完整性。經(jīng)過適當(dāng)劑量輻照的餅干,保質(zhì)期可
廣州輻照工廠作為華南地區(qū)重要的輻射加工基地,扮演著至關(guān)重要的角色。這些工廠專注于利用輻照技術(shù)為各行各業(yè)提供高效、環(huán)保的加工服務(wù)。它們不僅服務(wù)于本地企業(yè),還輻射全國,成為連接科技與產(chǎn)業(yè)的重要橋梁。輻照技術(shù)是一種利用放射性同位素或加速器產(chǎn)生的射線對物質(zhì)進(jìn)行照射,從而引發(fā)一系列物理、化學(xué)和生物學(xué)效應(yīng)的加工方法。在廣州輻照工廠中,這種技術(shù)被廣泛應(yīng)用于電線電纜、高分子材料、食品、藥品、醫(yī)療器械等多個領(lǐng)域。通
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機(jī): 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
郵 編:
網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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