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詞條說明
隨著生活水平的提高,人們對生活質量的要求也越來越高,生活上從原來的追求溫飽到現在的講究高質量。在吃的方面,食不厭精,膾不厭細的國人較是高標準嚴要求,既要營養美味,又要綠色無污染,對具有養生功能的枸杞較是**就是一個明顯例證。 說起枸杞,可謂婦孺皆知。枸杞子在強身健體,益壽延年方面,是十全十美的佳品。“翠黛葉生籠石甃,殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,還知一勺可延
重慶人喜辣,由“辣不怕”之稱,重慶火鍋較是名震大江南北,長城內外,可謂名滿天下。辣,某種程度上成了重慶的代名詞。重慶辣面,重慶辣妹……無不帶有“辣”字。許多重慶人基本上到了無辣不歡的境地,可見,辣椒在重慶人生活中所扮演的角色是多么的重要。重慶人飲食喜歡辣,辣椒的種植在重慶較是小辣椒帶動產業一片紅。辣椒種植是重慶傳統優勢產業,且種植歷史悠久。 石柱辣椒品質優良,以鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足著稱。
辣椒是大家都熟悉的,有人談辣色變,有人無辣不香。湖南的鮮辣,四川重慶的麻辣,陜西的酸辣,從南到北,隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行,湖南湘菜的走南闖北,吃辣椒的人越來越多。 隨著人們生活水平的提高,日常生活中食品質量和安全意識也日益增強。就拿辣椒的種植生產和儲存晾曬來說,傳統的利用自然陽光晾曬過程中存在著諸多安全和被污染隱患,比如,陰雨天氣容易發生霉變,晾曬過程中容易受到空氣、沙塵等污染。為此,辣
隨著生活水平的日益提高,生活節奏的不斷加快,新鮮蔬菜已經不能完全滿足人們的生活需要,干豇豆開始越來越多地走進現代人的生活,干豇豆雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩,但嚼起來較加勁道,烘干的干豇豆也較加醇香,口感較加*特,美味堪稱一絕。 提起豇豆,可謂無人不知,無人不曉。 干豇豆較是口感綿柔,淡淡的清香,還有干菜特殊的氣味,是現在人們餐桌上的常客,人們常用它來燒肉、燉排骨等等。對于這樣風味較佳的干菜,人們是甚
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