春季香菇生產(chǎn)管理指南

時間：2023-03-13作者：湖北佳潤機械有限公司瀏覽：129

湖北佳潤機械有限公司專注于食用菌機械設(shè)備,流水線注水機,裝袋機,扎口機,窩口機,拌料機,滅菌鍋爐,烘干機,粉碎機,分離等

• 詞條

  詞條說明

• 冬季栽培黑木耳的工藝流程

  室外栽培黑木耳的工藝流程為：培養(yǎng)材料的制備、混料、套袋、殺菌、轉(zhuǎn)冷、接種菌絲培養(yǎng)、搔菌、催芽、初次采收、采收間歇、二次采收。 一、季節(jié)安排和品種選擇 我國南北不同地區(qū)氣候差異較大，生產(chǎn)季節(jié)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定。一般來說，菌袋的生產(chǎn)季節(jié)是根據(jù)黑木耳的*?適耳溫和菌絲生長所需的時間來確定的。由于北方農(nóng)田生產(chǎn)力大，日產(chǎn)能力有限，加之冬季氣候寒冷，可提前1-2個月開始生產(chǎn)木耳，并可冷藏待用。 通常南方

• 雙孢菇出菇期為何會出現(xiàn)薄皮菇及畸形菇？

  出菇期在雙孢菇的整個生育期中占有重要的地位。由于溫度、濕度、通風(fēng)、培養(yǎng)基、覆蓋物等原因，易使雙孢菇產(chǎn)生生理病害，導(dǎo)致幼菇菇體畸形，甚至死亡，品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低，造成不可挽回的損失。找出生理病害的成因，采取預(yù)防措施十分必要。 1. 死菇 主要原因有： ①出菇密度大，營養(yǎng)供應(yīng)不足。 ②高溫高濕，室內(nèi)二氧化硫濃度過高，幼菇缺氧死亡。 ③機械損傷，在采菇時，周圍小菇受到碰撞。 ④培養(yǎng)基過干，覆土含水量過

• 黑木耳催芽技術(shù)要點

  黑木耳出耳環(huán)節(jié)中，催芽至關(guān)重要。耳芽形成整齊與否直接關(guān)系到黑木耳的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，為提高黑木耳催芽效率，*提出三個技術(shù)要點：?畦面直立擺棒，密度合理：開口后的菌棒，袋口朝下直立放置在耳床畦面上。為節(jié)省用地和物資，合理增溫，催芽時合理密排菌棒。每平方米可擺40-50棒，棒與棒間距2cm，擺放均勻。?覆蓋薄膜草簾，保溫：菌棒在刺孔開口后，開口處菌絲發(fā)生損傷，需要菌棒靜置、同時栽

• 食用菌遇低溫寒潮天氣的三個建議

  ? ? ? 一是工廠化栽培食用菌：在低溫寒潮期間可在新風(fēng)機內(nèi)部加裝預(yù)熱裝置，避免工廠化等出菇房溫度劇烈波動，如果條件允許，對新風(fēng)溫度進行自動控制。?二是香菇等常規(guī)設(shè)施栽培食用菌：低溫寒潮期間，暫停菌棒、料面注水補水操作，同時壓緊塑料薄膜，并注意濕度和er氧化碳濃度，避免菇腳過長，影響品質(zhì)。?三是黑木耳、大球蓋菇、羊肚菌等露地栽培食用菌：開好排水溝，