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詞條說明
??? 鹿茸片也叫茸片,鮮鹿茸很粗,而且含血較多,優質的干鹿茸講究外形美觀,茸內的血充均勻,規格粗壯,飽滿,不破皮,如何做到這樣,加工鹿茸的方法格外重要,用冷凍干燥的方法加工鹿茸,較為流行,主要的加工工序及要領如下;首先取茸:取茸前應在其臀部注射麻醉藥,即用碘酒在其茸根部四周消毒,割茸后再用碘酒把茸茬消毒,并用止血藥或搗爛的刺筋草(一種止血草)和陳石灰及適量龍骨混勻,
無花果是一種皮薄無核,肉質松軟,風味甘甜的水果,其含糖百分之70,其中百分之95以上是單糖,可以直接被人體吸收,具有很高的營養**和藥用**。無花果的果實成熟后鮮吃很甜,但是鮮果不易于儲存和運輸,制作成無花果干不僅保質期較長,口味軟糯香甜,并且富含豐富的維A、維C,硒的含量比大蒜高出400倍,經研究發現,無花果對很多種惡性**有抑制作用。如何制作軟硬適中的無花果干呢?新鮮無花果 編輯無花果果干的烘
? ?? 秋天海鮮收獲,海鮮相當豐富,種類也特別多,特別是金昌魚,魚肉質鮮嫩滑爽,本文主要講的是金昌烘干機干燥魚干的五個關鍵要素。? ? 1.溫度控制:金昌魚屬于水產品,含水量大,同時也是肉制類,魚身有一定的脂肪含量,因此不同于某些肉禽類食物的高溫干燥。金昌魚的烘干通常是以在控溫除濕為主,通常干燥溫度需要控制在較低的溫度范圍內,**過這個范圍,溫度過
?? 菜干是一種傳統食材,以前制作菜干,一方面是為了貯藏過冬季的蔬菜食物,一方面是因為在蔬菜生長的時令季節,蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干,方便保存,以備不時之需。然而各地的土壤結構不完全一樣,同一種蔬菜口感和營養略有差別,制作菜干的手法也不盡相同,時至今天,制作菜干的目的已經不似往惜只顧填飽肚子,而是以一種食物結構的豐富,食物文化的傳承被延續下來
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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