詞條
詞條說明
保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫的主要區(qū)別
保鮮庫保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中 處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個就是一般應用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養(yǎng)成分。?冷藏庫冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。通常是不定期的逐步
食品類烘干機器設備烘干不勻稱緣故其一:烘干設定和物料擺放不合理 。烘干的安裝和物料的擺放會危害暖風循環(huán)系統(tǒng)的商品流通,造成單位時間內(nèi)烘干不勻稱。通常狀況 下,豎直暖風從上往上吹風機式烘干,除濕方法則是當然上排法,烘干房內(nèi)豎直往上的水蒸汽,隨 著物料格層的提升,其也會穿透力愈來愈差。烘干的設定要依據(jù)烘干房的尺寸和物料的屬性來明確的。食品類烘干機器設備烘干不勻稱緣故其二:風道出入口部位假如物料擺放過度
烘干是一種很古老的行業(yè),從人類開始知道保存食物開始就有了烘干;隨著時間的變遷,各種烘干手段也層出不窮,廣義上烘干可分為升溫烘干及降溫烘干兩大類,降溫烘干的典型代表就是冷凍干燥技術,升溫烘干又分真空烘干及常壓烘干;通常我們運用到的烘干方式一般都為常壓烘干方式,常壓烘干又分靜態(tài)烘干和動態(tài)烘干法,靜態(tài)烘干如烘箱、烘房、烘床等,動態(tài)如網(wǎng)帶、回轉筒、隧道、氣流、閃蒸、刮板等;主要還是看被烘干物料的性質(zhì),然后
冷庫按庫體結構類別分類分為以下幾種:(1)土建冷庫建筑主體使用鋼筋混凝土框架結構或者磚混結構的低溫貯藏冷凍品的場所。也是目前使用率比較高的一種冷庫,可以是單層或者多層。(2)覆土冷庫覆土冷庫又被稱為土窯洞冷庫。指用磚石作為結構,建造在非凍脹砂石層或者基巖上,隔熱層使用一定厚度的黃土覆蓋建造的冷庫。形式有單洞體式、連續(xù)拱式。(3)山洞冷庫山洞冷庫是把制冷設施應用于巖質(zhì)堅固的山洞中,保溫層借助**巖層
公司名: 濰坊易安冷暖科技有限公司
聯(lián)系人: 湯春雷
電 話: 05368131766
手 機: 15605363318
微 信: 15605363318
地 址: 山東濰坊奎文區(qū)濰坊市奎文區(qū)四平路民生街
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網(wǎng) 址: wflk.cn.b2b168.com
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