諸城鼎康機械烘干機系列使用時注意事項

時間：2020-01-05

作者：諸城市鼎康機械有限公司

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詞條說明
全自動火鍋底料炒鍋銷量大增
鼎康電磁炸鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炸鍋采用電磁加熱形式，炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炸鍋實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。炸鍋使用**的傳動與密封結構，炸鍋使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。炸鍋采用變頻調速動力，運行較平穩。炒鍋是性能優良的食品加工設備。該系列設備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，
電加熱夾層鍋使用與保養的九項要求
電加熱夾層鍋使用與保養的九項要求： 1、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。 2、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。 3、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。 4、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
自動攪拌油炸機該如何選型-鼎康機械
目前客戶在使用油炸機的過程中較常用的兩種攪拌方式，一種是行星攪拌，另一種就是環形攪拌方式。行星攪拌方式，就是采用公轉與自傳同步運行的攪拌方式，類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽的公轉功能，這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產品，自轉與公轉同步的攪拌方式，能夠在油炸過程中無任何死角的進行攪拌，防止因食品的漂浮無法攪拌而導致炸制的不徹底，不均勻現象。環形攪拌方式就類似于一種圓周運動，這種攪拌方式適合于
全自動油炸設備保養技巧--諸城鼎康機械
一般在選擇油炸設備的時候，先要了解自己做的產品，看看是適合用油水混合式油炸機還是全油式油炸機。一般膨化類的產品是不適合用油水混合式的油炸機的，像炸花生米之類的產品可以選擇油水混合油炸設備。 1.使用油炸鍋后的油應該怎么處理呢？現在就讓我來告訴你使用油炸鍋后的油應該怎么處理吧。燒到滾開，灑入面粉兩大把，面粉會迅速碳化，關火攪拌一小會，然后讓碳粉沉上面就是被吸走了雜質可以再利用的油。 2.油炸機能