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1、高效餐飲油煙凈化器能保證目測**高效率餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上,經過這樣的凈化器處理,即使是在餐館工作的高峰時期,普通人肉眼是觀察不到排放中有煙霧存在的。只要能觀察到油煙存在,可以認定凈化效果不達標,無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞。2、高效餐飲油煙凈化器長期穩定工作,故障率低各類廚房油煙凈化器設備的工作原理都不復雜,但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下
一、廚房通風中產生問題的原因廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。二、廚房通風量計算方法廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和全面排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,全面排風量一般按計算確定。1.通風量的計算機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利,其計算公式:L=Q/0.337
油煙凈化器原理:1、油煙機的凈化原理是什么,可使油煙由風機吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在較板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,較
廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集
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