詞條
詞條說明
自從“地溝油”的地下產業鏈曝光以來,餐桌問題成為社會焦點,所有的來源都面向料理廢棄物的處理。 垃圾強制分類方案分發后,如何確保餐廚垃圾的回收運輸環節順利反駁成為重要任務。 知道廚房垃圾變身生物柴油“上天”后,為什么要扔掉呢? 但回到現實,我國廚房垃圾“變廢為寶”很重要,大方向明確,小細節還一個個完善,沒有落實。 目前,對廚房垃圾處理的一系列措施正在切實實施,“三化”目標有望通過以下方法逐步實現。
餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。按照國家《餐廚垃圾處理技術規范》( CJJ184-2012) , 餐飲垃圾是指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物;廚余垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。 餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性,處理得當可"變廢為寶”成為資源,處理不當則污染環境、危害健康。 餐廚垃圾的無害化
目前許多大型酒店、餐館等是餐廚垃圾最大的產生源。據了解,很多酒店的剩菜剩飯都被定點收購,成了不少餐館或大廚們的收人來源之一。從某種程度上來說,餐廚垃圾處理是被“地溝油”、“垃圾豬”逼出來的產業。 1.餐廚垃圾威脅食品安全 長期以來,我國并沒有對餐廚垃圾進行專門管理,填埋、喂豬等傳統的處理方式對食品安全、生態安全和人類健康形成極大的潛在威脅。據研究分析,由于飯店大量使用洗滌劑、消毒劑和殺蟲劑以及食品
來源:中國固廢網 近年來,我國固廢處理行業發展+分迅猛,固廢市場呈現出廣闊的上升空間,成為各路資本與大咖關注的焦點領域,這其中,垃圾焚燒發電憑借穩定、長期、回報的特征,成為固廢行業開始興起的細分領域。經過眾多企業在市場上的耕耘,垃圾焚燒領域如今距頭林立,市場空間漸漸逼仄,新釋放項目增速放緩,之前因為市場小、散、不成氣候而成為配角的餐廚垃圾市場漸有崛起之勢。 處理難度大,市場起步晚 我國餐廚垃圾行業
公司名: 江蘇信有達環境設備制造有限公司
聯系人: 汪勇輝
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