多功能搟面皮機(jī)，美妙口味不可言傳.

時間：2015-05-11作者：鞏義市鴻遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司瀏覽：224

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• 詞條

  詞條說明

• 米粉再次漲價讓投資米粉機(jī)的商戶再賺一把。

  7月17日上午9點(diǎn)，記者來到網(wǎng)友爆料的位于延安路的文興粉館總店，不大的門面里顧客坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，還有不少市民手里捏著筷子正排隊等候，店門外那些買到了米粉的食客，有站著吃的、蹲著吃的，還有把小凳拿來當(dāng)餐桌的。 記者來到米粉“售票處”，看到門口張貼著漲價公告，公告中顯示從7月1日起，中碗米粉從5元漲到了6元，大碗米粉從6元漲到了7元，漲價幅度達(dá)到了20%。 “老板，米粉咋個漲價了哦。”記者以普通顧客身

• 舌尖上的米線，好吃的米線的幾種做法

  一、過橋米線 原 料： 雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ，水發(fā)豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。制法：把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤；其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤；香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調(diào)料上桌；食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線

• 店鋪米線當(dāng)天賣不完如何保存剩余的米線呢？

  1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時后，用手搓開結(jié)塊。 2、用開水煮米線，1分鐘左右，煮時用筷子不停攪拌，使之均勻受熱，根據(jù)需要米線的軟、硬度，適時調(diào)整煮米線的時間長短，當(dāng)米線不含有硬心，撈出放冷水中投冷數(shù)次，浸泡兩小時后，即可使用。 3、上桌前，可根據(jù)客人喜好的硬軟程度，把握時間長短，把米線再燙一次。 4、若當(dāng)天使用不完的米線，需要換浸泡米線的冷水，隔天照樣可以使用。

• 不方便到廠學(xué)習(xí)怎么辦？

  在這個科技發(fā)達(dá)的社會，鞏義鴻遠(yuǎn)的米粉機(jī)生產(chǎn)米粉已經(jīng)是全自動化了，那么還要不要親自學(xué)習(xí)生產(chǎn)米粉的技術(shù)呢？事實證明是要的。機(jī)器是固定的，但人是靈活的，人可以主宰機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)。所謂技術(shù)在身，生產(chǎn)**，無疑如何掌握米粉、米線、豬腸粉等生產(chǎn)技術(shù)是每個客戶較關(guān)心的問題。 鴻遠(yuǎn)的米粉機(jī)是以客戶使用方便為前提設(shè)計和制作的，*三代一步成型米粉機(jī)一人便可操作，且操作簡單。對于條件允許的客戶來說，購機(jī)培訓(xùn)較好是直接到廠