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辣椒為人們較喜愛的蔬菜和作料之一,營養豐富、辣味十足,種植非常廣泛,其儲存方式也有很多,比如窖藏法,缸藏法,草木灰儲藏發,埋藏法等等,這都是一些比較傳統的儲藏方法,今天我們來了解一下辣椒的保鮮庫儲藏方法。 一、辣椒保鮮庫庫溫的控制 辣椒原產于南美熱帶地區,對低溫敏感,不耐低溫,一般貯藏溫度為8-12℃,**6℃時間稍長就容易引起冷害。保鮮庫溫宜控制在9±1℃范圍內,相對溫度保持在85%~95%。
近期很多客戶前來咨詢說想租一個冷庫,也說了想建造一個冷庫但是不知道租冷庫和自己建造冷庫哪個劃算,關于這個問題我們主要有以下幾點考慮: 1、貨物的量: 客戶需要多大容量的冷庫才能滿足日常的儲藏,這點是衡量冷庫建造或者租賃的關鍵因素,如果是貨物多并且每天都要用到這個冷庫那么建議是自己建造冷庫,如果是貨物少且使用周期短那么建議租冷庫。 2、使用時間: 如果客戶需要長期使用,對冷庫的使用需求在5-10年
從事冷庫設計、建造的朋友都知道在冷庫大修前,必須停產升溫,升溫前應盡量將墻面、柱面、地面、平面及設備上面的冰霜,以免解凍后積水。解凍過程有倒塌危險的構造,應預先拆除。升溫宜緩慢的進行,溫度要升至10℃以上辦法如下: 1、引入室外的熱空氣,逐步提高室內的溫度,以每日升高2~3℃為限。如升溫過慢,也可利用風機送人外界熱空氣,以達到升溫速度的要求。 2、因室外氣溫不高,以致低溫庫難于上升,并有泛潮現象
隨著炎炎夏季的來臨,很多人都建造了冷庫,很多客戶都會咨詢到冷庫造價這塊,今天貌盛小編在這里統一說一下。 我們按建造3000噸/15000立方米冷庫一座(非氣調庫),用于儲藏果蔬及禽肉類農產品及食品。根據貨物的特性,按果蔬冷藏占(0~10℃)2000噸/11000立方米,禽肉冷凍(-18~-25℃)占1000噸/4000立方米規劃設計建造。 果蔬冷藏庫分成7間庫體:1000立方二間,2000立方二
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