詞條
詞條說明
鹽水注射機對于大塊肉的火腿和烤肉制品,能保持住肌肉本身和外加的水分,使產品鮮嫩、多汁液是至關重要的, 大的發揮肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力,生產出高品質的受廣大消費者喜愛的產品,在很大的程度上取決于肉的品質、加工工藝和設備的性能。 鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌 肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉
1.開機前應按真空泵使用說明所規定的要求,加注真空泵**機油至油窗高度的3/4處,運轉時油位不應**油窗高度的1/2,但也不可過多。 2.設定各項參數:a.根據包裝物的尺寸選擇合適的抽氣時間,抽氣時間越長真空度越高。b. 根據包裝材料的厚度等因素,選擇合適的封口時間、及熱封溫度,以期獲得較好的封口強度。 3.將包裝袋置于真空室中,袋口應平整地放在加熱架上,并用壓條鋼絲壓住。 4.確認上述調整工作
臘肉是我國特有的傳統肉制品,屬自然發酵肉制品,是腌臘制品中的典型代表,是肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的產品。四川臘肉在我國已有上千年的生產加工歷史,因其香氣濃郁、滋味鮮美、風味*特而受到廣大消費者的喜愛。 眾所周知:臘肉是我國較古老的腌臘肉制品之一,由原料肉切條后,經腌制、烘焙或晾曬而成,因過去多在農歷臘月加工而故名。比較**的有廣東臘肉、四川臘肉、武漢臘肉、湖南臘肉等。傳統
真空包裝機特點:該系列機型為等快速型設計,變通結構配置,高效型機。雙室開啟,真空室腔大,包裝效果佳。 適用范圍:適合袋型較大的物品包裝(花生、杏仁、王谷雜糧、百果、牛肉、年糕、黃粑、蝦米、蝦仁、纏絲兔、板鴨、香腸、臘肉、大袋醬菜、山珍海味、電子元件等) 使用真空包裝機的好處不僅在于它比手工操作的速度快,其實我們大多數產品看重的還是它的效率處理質量的問題,比如真空包裝機,它相較于手工包裝較具有嚴密
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
手 機: 13793637185
電 話: 0536-6010185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200