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酸奶的基本生產工藝流程:原奶采集制冷暫存→過濾→ 預熱 → 均質 → 殺菌 →預冷→ 發酵 → 制冷→ 灌裝。配套設備:制冷罐→雙聯過濾器 → 預熱罐 → 均質機→ 殺菌罐 → 預冷罐→發酵罐→制冷罐→ 灌裝機 →CIP。 工作流程: 1.預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。 3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,
羊奶殺菌機,小型羊奶巴氏殺菌機生產線的工作流程:進奶——過濾——原奶制冷儲存——預熱——均質——殺菌——脫膻——制冷——灌裝——CIP清洗。 羊奶殺菌機罐體板材采用標準304的不銹鋼板材,板材厚度約為2mm厚,既保證了設備的熱效率,又保證了設備結實耐用。如果批量生產羊奶,我們可以用多個奶罐加裝相關的功能,用奶泵和管道連接起來組成一條小型的羊奶生產線,進行流水生產,提高產量,降低生產成本。 羊奶殺菌
豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前,市場上出售的豆奶,品種多,價格適宜,食用方便,因而很受消費者歡迎。據分析,豆奶含有豐富的營養成分,特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生素Bl、B2等,確是一種較好的營養食品。 豆奶生產線一般可以分為:麥片豆奶生產線、黑豆豆奶生產線、豆漿豆奶生產線、紅豆豆奶生產線、花生奶豆奶生產線、維維豆奶生產線等幾類。 豆奶的制作原理及特點 豆奶生產線主
巴氏殺菌機與用鍋煮奶殺菌的區別? 答、可以肯定的一點都是能起到殺菌的效果; 但是用鍋煮奶是把奶煮沸,100度,把奶中的大腸桿菌,還有對人身體有益的細菌都殺死了,所謂的巴氏殺菌法根據1822年法國生物學家巴斯德提出的XX細菌在一定溫度下,存活多長時間,一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,巴氏殺菌溫度一般是65度30分鐘或者85度30秒,而用鍋煮是明火,明火煮有可能會糊鍋,產生焦黃素,
公司名: 諸城旭桓食品機械有限公司
聯系人: 袁莉
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