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詞條說明
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。 灶具設(shè)備 目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,較常見產(chǎn)品有
廚房裝修工程量巨大,也是容易出現(xiàn)后遺癥的地方。在使用過程中一旦出現(xiàn)問題,則很難修復(fù)處理。商用廚房工程的質(zhì)量驗收重要,下面就一起來看看商用廚房工程驗收有哪些要點。 廚房工程驗收要點 一、地面排水是否通暢 廚房排水地面應(yīng)有一定坡度,確保水在地面匯集成自然水流并終流向地漏。此外,還要注意不能單純?yōu)榱怂黜槙扯^于強調(diào)坡度(一般為2%),因為坡度過斜,會直接影響美觀與防滑。 二、防水層防水性是否良好 廚
酒店廚房工程設(shè)計要點及注意事項,值得學(xué)習(xí)!
酒店廚房工程要如何設(shè)計?酒店廚房工程怎么樣布局才能合理人性化呢? 在酒店廚房工程項目中,酒店廚房位置選擇需要注意的事項。現(xiàn)在恒鼎商廚小編跟大家分享一下:廚房位置必須有足夠面積,必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營服務(wù)項目相匹配,使廚房區(qū)域功能完整。廚房的主副食主要加工間和較衣間、衛(wèi)生間、庫房、辦公室等配屬工作間應(yīng)盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離。酒店廚房設(shè)備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效
經(jīng)營飯?zhí)茫椒矫婷娑家⒁饪紤]周全了。就拿廚房這塊來說吧,飯?zhí)脧N房工程哪家做的好呢?具體的品牌并不少,國內(nèi)現(xiàn)在做商用廚房設(shè)計的公司并不少,比如廣州的恒鼎商廚品牌,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)打響了品牌,眾多客戶合作之后,都非常滿意。 飯?zhí)脧N房設(shè)備有很多種,如果是購買工作臺、貨架、水池、排煙管道、隔油池、調(diào)理柜,您都可以直接在廚房工程廠家定制,恒鼎商廚一家專注廚房工程多年的廠家,擁有豐富的酒店廚房工程經(jīng)驗,口碑好。
公司名: 廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 馬新斌
電 話: 86-020-84867483
手 機: 13302203298
微 信: 13302203298
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)市蓮路石樓路段53號
郵 編: 511450
網(wǎng) 址: hengding456.cn.b2b168.com
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北京食堂雙眼炒灶|北京飯店廚房大鍋灶|北京小型飯店廚房設(shè)備
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