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詞條說明
真空油炸機的優點 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原
自動檢測功能,如不開袋或開袋不完整時,不加料,不熱封,袋子可再次利用,不浪費物料,為用戶節約生產成本。 安全裝置,當工作氣壓不正常或者加熱管故障時,將報警提示。水平送袋方式,儲袋器可以存放更多包裝袋,對成袋質量要求較低,分袋、上袋率高 調整袋寬采用電機控制,按住控制按鈕即可同時調整各組機夾寬度,操作方便,節省時間 部分采用進口工程塑料軸承,*加油,減少對物料的污染; 采用無油真空泵,避免生產環
一、用途: 鴨舌 鴨爪 鴨脖 鴨翅蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 二、特點: 鴨舌 鴨爪 鴨脖 鴨翅蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、
本機使用U形鍋體,夾套采用天然氣、液化氣加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的卸料、復位采用電機傳動控制,操作較為方便。如使用真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200

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