血豆腐生產(chǎn)線操作要點(diǎn)有哪些

時(shí)間：2020-01-05作者：山東玖瑞錦信息科技有限公司瀏覽：378

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• 詞條

  詞條說明

• 血豆腐的工藝流程是怎么樣的

  血豆腐又稱血旺，是非常好的食品，可以帶走人體內(nèi)的垃圾，所以生活中建議從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃點(diǎn)血豆腐，而且血豆腐中含有豐富的鐵元素和鈣元素，營(yíng)養(yǎng)**豐富，因此***患者、老人、婦女應(yīng)該多吃一點(diǎn)，我國(guó)是屠宰大國(guó)，但是我們對(duì)血的利用率并不高，很多屠宰場(chǎng)都倒掉了。其實(shí)這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的，不僅可以用來做成飼料，還可以用來加工成血豆腐， 像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需

• 血豆腐生產(chǎn)線操作要點(diǎn)有哪些

  1.原料的選擇和整理 因血豆腐屬于食品，故原料血應(yīng)選擇獸醫(yī)衛(wèi)生檢測(cè)、確實(shí)健康無病的原血。原料血經(jīng)過濾后，進(jìn)行冷藏（添加抗凝劑）。 2.脫氣： 脫氣罐是用來給血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備。將血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣，脫氣溫度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，時(shí)間約5分鐘。 3.攪拌 攪拌工序是將各種物料混合均勻，充分提出鹽溶蛋白。攪拌順序可以借鑒斬拌順序，達(dá)到理想的攪拌效果。攪拌的關(guān)鍵是要控制溫度

• 血豆腐流水線工藝流程

  鴨血豆腐生產(chǎn)線客戶做鴨血，產(chǎn)量是一天10噸，一天加工8小時(shí)，臨時(shí)的話想上個(gè)簡(jiǎn)易點(diǎn)的，過段時(shí)間之后產(chǎn)量增加在上一條是生產(chǎn)線。我剛才幫客戶問了，價(jià)格貴可以不要灌裝，我建議您出來考察一下，比較一下，血豆腐流水線工藝流程因?yàn)槟戏降脑O(shè)備板材薄在機(jī)械行業(yè)是都清楚的，不能光比質(zhì)量不比價(jià)格。 鴨血豆腐生產(chǎn)線操作要點(diǎn)： 1.原料的選擇和整理 因血豆腐屬于食品，故原料血應(yīng)選擇獸醫(yī)衛(wèi)生檢測(cè)、確實(shí)健康無病的原血。原料血經(jīng)

• 小型鴨血豆腐生產(chǎn)線

  鴨血設(shè)備血豆腐具有補(bǔ)血、清腸等作用，不同動(dòng)物血制作的血豆腐稍有不同，其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較易吸收。青州的王老板自己開車來，在諸城打聽了3家工廠，下午到咱們公司來看。客戶加工鴨血產(chǎn)量2-3噸，有現(xiàn)成的加工場(chǎng)地，想做盒裝的，希望我給一個(gè)搭配方案。 鴨血設(shè)備盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫(kù)，不要看整個(gè)流程非常的麻煩，其實(shí)用到的設(shè)備可以說是非常