詞條
詞條說明
設備特點: 本設備特點帶有四只攪拌頭,*人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業舒適安全,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強*特炒制時間,煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、yao材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。 產品特性: 1、 自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉); 2、 易操作(鍋體可傾,液壓倒料); 3、 操作安全
攪拌方式**:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,保證鍋內無任何攪拌盲點。1、本產品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。 2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 3、使用**的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生。 4、采用變頻調速動力,運行平穩,攪拌方式
燃氣行星攪拌炒鍋主要結構: 由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、和鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置.可提升全不銹鋼行星旋轉機械手.無極調速動力傳送系統等組成 燃氣行星攪拌炒鍋適合對象: 本機特別適臺物料的熬煮炒制,被廠泛用餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培、藥品行業等領域。
真空低溫油炸適用的食品范圍: 1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。 真空油炸工藝流程: 原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→ 調味→產品包裝→入庫。 鑫燁機械專業生產各類型的油
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200
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