詞條
詞條說明
煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設備之一,在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的,話說,煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了,通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合,臘肉臘魚煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節能效果。國內外均有悠久的歷史,煙熏指的是用相應的木材不完全燃燒時生產成的揮發性物質進行
牛肉干,是一種很常見的肉類,目前在市面上都非常常見非常多,大多數都是那種真空包裝的;牛肉干是怎么制作的呢,牛肉干,經過一系列的流程,比如,切片,切成顆粒狀的,洗干凈,腌制,然后,還有一個很重要的環節,那就是烘干,經過那些流程之后,把腌制好的牛肉放到烘干房里面進行烘干,烘干之后,就變成了好吃的牛肉干,然后真空包裝,就成了在市面上看到的那些牛肉干了; 牛肉干作為旅游休閑食品深受人們的歡迎,牛肉干烘干
我公司生產的煙熏爐其主要原理是由料斗也就是進料口 ,通過放置木屑或者是糖熏的方式通過開關的調節使木屑掉入發煙箱,(注意這個地方木屑的量是可以調節的),木屑掉入發煙箱中的磁盤中,通過電磁盤的燃燒木屑出來的煙霧,煙熏直接通過進煙管道進入爐體,通過葉輪風機的轉動,將煙熏分布到爐體的食物中,使煙霧分布均勻,然后再通過風機轉動將煙霧從下往上再把煙霧抽出,這樣熏制出來的食物上色非常均勻好看,而且主要的是安全
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。 可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。 產品優勢: 1、本機采用優質不銹鋼材料,選
公司名: 諸城市盛眾機械有限公司
聯系人: 王棟
電 話: 0536-6118973
手 機: 13589161187
微 信: 13589161187
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市相州鎮駐地
郵 編:
¥46000.00
¥6500.00
¥800.00
¥14000.00
¥83000.00
全自動紅腸臘腸上色煙熏爐 蒸煮烘烤煙熏機器 香腸加工成套設備
¥17800.00
¥27600.00
¥10000.00