全自動鹽水注射機廠家諸城市匯品機械

時間：2019-11-20

作者：諸城市匯品機械有限公司

詞條
詞條說明
骨類高湯的生產(chǎn)工藝之電加熱蒸煮鍋
1、工藝要點及說明 1）原料檢驗接收高湯所使用的原料骨頭要求來自非疫區(qū)的新鮮、干凈的豬骨、雞骨、牛骨，不同品種的骨頭生產(chǎn)對應的豬骨高湯、雞骨高湯、牛骨高湯。 2）粉碎接收后的原料，挑揀出里面非骨雜質(zhì)，表面風干、氧化嚴重及變質(zhì)的骨頭，挑揀后的原料經(jīng)粉碎機把骨頭粉成lOcm左右長的小塊，粉碎后的骨頭在車間存放時間不得**過1h。 3）抽出該工序是高湯生產(chǎn)的關鍵工序，直接決定較終產(chǎn)品質(zhì)量，不同的原
雙室真空包裝機全自動真空包裝機特點
1、雙室真空包裝機適合用語各種軟包裝材料，塑料復合薄膜材料。 2、采用先進微電腦控制。 3、可配置充氣裝置，也可根據(jù)客戶要求定制真空機。 4、選用大功率真空泵，抽真空速度快，效果好。 5、采用雙真空室，真空速度快，是單室真空的1.5倍。 6、全不銹鋼機身，堅固耐用，使用壽命長。 7、真空效果好，避免了物品氧化、霉變和腐爛，延長了產(chǎn)品的儲存或保鮮期限。真空包裝機中部zui大可以放置75mm高度的
電加熱夾層鍋使用方法及注意事項
1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150CM）； 2、將鍋體清洗干凈，放入物料； 3、夾層鍋開機使用前，應先打開上邊的注油閥； 4、接通電閥，打開開關按鈕，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需位置（多數(shù)180℃左右，不**過280℃） 5、關閉電閘，關閉注油閥，轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，倒出物料；電加熱夾層鍋的使用注意事項如下： 1、電源一定要根據(jù)功率加漏電防護器，先加導熱油再用； 2、
全自動鹽水注射機介紹及特點
全自動鹽水注射機介紹鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中，在通過真空滾揉使料液充分腌漬、滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。全自動鹽水注射機特點：全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可