鹽水注射機_全自動鹽水注射機簡單介紹

時間：2020-01-05

作者：諸城市匯品機械有限公司

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詞條說明
北京熏豬肉工藝配方之電加熱煮鍋
北京熏豬肉是北京地區的風味特產，具有清香味美、風味*特、宜于冷食的特點，深受群眾喜愛。 1.參考配方豬肉50kg，粗鹽3kg，白糖200g，花椒25g，八角75g，桂皮100g，小茴香50g，鮮姜150g，大蔥250g。 2.工藝流程原料選擇與整修→煮制→熏制→成品。 3.操作要點（1）原料選擇與整修選用經衛生檢驗合格后的皮薄肉厚的生豬肉，取其前后腿肉，剔除骨頭，除凈余毛，洗凈血塊、雜物
諸城匯品機械有限公司牛肉真空滾揉機
牛肉是中國人的*二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉是如何通過液壓滾揉機進行加工處理的呢？牛肉通過螺旋槳葉的強制循環、摔打、靜置，并使肉塊在真空及常壓狀態下交替呼吸，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。增強肉的結著力、增強產品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。四川液壓滾
可傾式夾層鍋安全使用注意事項
可傾式夾層鍋安全使用及注意事項： 1.可傾式夾層鍋鍋體兩側焊有法蘭盤，并與空心軸連接，蒸汽從進氣管通入空心軸進入夾層，密封盒內加填料并用壓緊螺帽壓緊填料，防止漏氣。 2.傾復裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿，當搖動手輪轉動時，蝸桿帶動蝸輪旋轉，可將可傾式夾層鍋鍋體傾倒90度并可復原。 3.使用時，必須在出汽管端接疏水器。 4.為安全操作，在進氣管道上裝有壓力表和安全閥，其工作壓力≤0.2Mpm。 5
行星攪拌炒鍋 _火鍋底料行星攪拌炒鍋用途
火鍋底料不銹鋼炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，原料可采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，行星攪拌炒鍋實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用**的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行較平穩。行星攪拌夾層鍋醬料的炒制需要不停的翻炒，人工操作費時費力，帶攪拌的夾層鍋替代了人工的翻炒。生產