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詞條說明
餐飲行業(yè)廚房設(shè)計(jì)設(shè)備種類多,設(shè)計(jì)要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計(jì)的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)前,通常都需要請(qǐng)人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃。那么對(duì)于火鍋店而言,怎樣的廚房設(shè)計(jì)才算是符合規(guī)范?? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉,避免加工程序的錯(cuò)雜,火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳
? ? ? ? 在城市的喧囂背后,有無數(shù)個(gè)廚房正演繹著美食的故事。無論是單位食堂里為員工精心準(zhǔn)備的三餐,學(xué)校餐廳中滿足學(xué)生成長需求的佳肴,還是餐飲店中令人垂涎的特色菜品,每一道美食的誕生都離不開廚房設(shè)備的默默支持。而在眾多廚房設(shè)備中,猛火灶無疑是**角色,它就像廚房的心臟,跳動(dòng)的火焰為美食注入靈魂。今天,就讓我們走進(jìn)成都奧科廚具,探尋其猛火灶背后的故事。猛火
冰箱是*的廚房設(shè)備之一,無論商用還是家用都不可缺少,眾所周知冰箱分成兩種不同功能:冷藏和冷凍,為了便于分類還會(huì)在不同功能里分成多層的收納空間。我們都知道冷藏冷凍的不同點(diǎn)是溫度不一樣,那么除此之外它們還有哪些不一樣?那么接下來我們就來了解一下冰箱冷藏和冷凍的區(qū)別。冷凍與冷藏的區(qū)別冰箱之所以設(shè)計(jì)冷凍與冷藏兩個(gè)空間,主要原因是兩者的作用不一樣,一般來說冷藏室的作用是保鮮,冷凍室的作用是速凍,由于作用的
商用廚房水電設(shè)計(jì),這些細(xì)節(jié)不容忽視!
? ? ? ? ? 餐飲、單位食堂等商用廚房水電設(shè)計(jì),直接關(guān)系到廚房的運(yùn)營效率、安全性和成本控制。成都奧科廚具,憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為您總結(jié)以下關(guān)鍵點(diǎn):一、給排水設(shè)計(jì):水量充足,水壓穩(wěn)定:?根據(jù)廚房規(guī)模和較大用水量設(shè)計(jì)供水管徑,確保高峰期用水需求。建議設(shè)置儲(chǔ)水裝置,并安裝減壓閥穩(wěn)定水壓。排水通暢,防堵防臭:?排水管徑需大于普通住宅
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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