奧科廚具廠分享：如何采購廚房設備

時間：2024-12-27

作者：成都奧科金屬制品有限公司

詞條
詞條說明
成都奧科廚具商用廚房滅火系統(tǒng)：守護餐飲安全的堅固防線
? ?在人員密集、用火頻繁的商業(yè)廚房中，火災隱患如影隨形，一旦爆發(fā)，較易造成嚴重的生命財產損失。商用廚房滅火系統(tǒng)作為**廚房消防安全的關鍵設施，對于預防和控制火災起著至關重要的作用。一、奧科廚具帶您了解商用廚房滅火系統(tǒng)的種類（一）氣溶膠滅火系統(tǒng)氣溶膠是一種由固體或液體微粒懸浮于氣體中形成的膠體分散體系。氣溶膠滅火系統(tǒng)通過電引發(fā)劑啟動，發(fā)生化學反應產生大量滅火氣溶膠，這些氣溶膠迅
成都奧科廚具經(jīng)典單位小型食堂廚房的高效打造
在單位后勤**工作中，食堂的建設至關重要，而廚房設備的合理設計與施工則是確保食堂高效運作的**。本次成都奧科廚具為您帶來的工程案例，是一個僅有16平方米的單位食堂廚房，通過精心規(guī)劃，實現(xiàn)了“麻雀雖小，五臟俱全”的效果。一、前期設計：精準規(guī)劃空間利用設計團隊在拿到有限的廚房空間時，首要任務是對空間進行精準且高效地規(guī)劃。考慮到單位食堂需滿足日常員工用餐需求，確定了烹飪區(qū)、切配區(qū)、清洗區(qū)、儲存區(qū)四大主要
怎樣做好商用廚房設備工程施工現(xiàn)場環(huán)境保護工作
? ? ? 商用廚房設備工程應提高施工現(xiàn)場的管理，防止因施工對環(huán)境造成的污染，建立有效的措施，在作業(yè)中認真的組織實施，保證商用廚房設備工程的質量。應該怎樣開展工作呢？?? ??1、商用廚房設備工程施工要以“文明施工，保護我們的生存環(huán)境”為宗旨，積貫徹執(zhí)行環(huán)境保護法規(guī)，建立可行的措施和以工地負責人為主的**機構，給客戶留下好的印象
為您的餐飲事業(yè)添柴加焰，深入了解商用廚房的心臟-商用爐灶
商用廚房設備爐灶的常見分類方式在美食的創(chuàng)造過程中，商用爐灶扮演著至關重要的角色。它們是廚師們的得力助手，將平凡的食材轉化為令人難忘的佳肴。本文將帶您深入探究不同類型商用爐灶的功能特點，讓您為自己的餐飲事業(yè)選擇合適的烹飪設備。商用爐灶的分類方式比較多，按其工作性能可以分為猛火灶、自吸風爐灶，按照爐眼的數(shù)量可分為雙眼灶、單眼灶、多眼灶等。按照使用功能可分為炒灶、煲仔爐灶、低湯灶、多功能組合灶等。按照能