拾客優(yōu)鮮以無人零售模式優(yōu)化餐飲方式

時間：2022-08-01作者：重慶三食而立食品有限公司瀏覽：217

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• 詞條

  詞條說明

• 新零售品牌優(yōu)選—拾客優(yōu)鮮

  2020年是特殊的一年，餐飲行業(yè)不得不實(shí)行禁止在店就餐，消費(fèi)者只能外賣或者自提。于是在這一環(huán)境下，一個熱點(diǎn)詞匯闖入大眾視線——新零售。新零售是以互聯(lián)網(wǎng)為依托，采用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G通信等先進(jìn)技術(shù)，將線上線下以及現(xiàn)代物流進(jìn)行結(jié)合，重置產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一種新模式。這種模式為更多的人提供了便捷購物的平臺，線上下單，線下配送，這種簡單便捷的方式讓新零售逐漸得到大眾的認(rèn)可，給了我們推動內(nèi)部消費(fèi)的機(jī)會。

• 拾客優(yōu)鮮多元發(fā)展

  ?在“民以食為天”的中國，美食是永不衰落的朝陽行業(yè)。隨著吃貨群眾的逐漸興起，以及移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，推動餐飲行業(yè)不斷進(jìn)行個性化、多元化的自我升級。餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸從單一走向多元，餐飲業(yè)態(tài)細(xì)分更加精細(xì)。中國餐飲業(yè)可以按菜式分為三個細(xì)分市場，即中餐、西餐及其他菜式。中餐市場占中國餐飲業(yè)的比重大，2019年的市場份額為79.4%。中餐的市場規(guī)模由2014年的人民幣23863億元增至2019年的人

• 拾客優(yōu)鮮打造用戶碎片化需求下的新零售預(yù)制菜品牌

  隨著科技的快速發(fā)展，人們的時間愈發(fā)碎片化，顯然人們在工作之余也是要擠壓出些許時間進(jìn)行用餐。于是，在城市的快節(jié)奏生活的社會環(huán)境下，人們的用餐方式逐漸改變，無論是自己做飯還是餐廳堂食，都在減少，而類似外賣行業(yè)的快節(jié)奏用餐方式卻逐年熱門，但無論哪一種用餐方式都有無法改變的缺點(diǎn)，就如外賣行業(yè)，用餐的不穩(wěn)定性以及無法得到保證的衛(wèi)生條件讓人們對這類用餐方式有不好的印象。再加上特殊時期等情況的影響，整合了傳統(tǒng)餐

• 拾客優(yōu)鮮升級方便食品市場

  突如其來的特殊情況，與口罩消毒水一起賣脫銷的還有各類方便食品。原來方便食品一直備受爭議，在家中老人口中，方便食品等同于垃圾食品，但現(xiàn)在不同了，技術(shù)和時代的變化，方便食品的進(jìn)階版本應(yīng)運(yùn)而生。在忙碌的日常中，方便食品的存在解決了一大票做飯困難戶的餐食問題。大環(huán)境下，囤貨成了許多人都在做的事情，也讓方便食品市場重新煥發(fā)生機(jī)。從早期的方便面開始，方便食品雖然有一部分人群不受待見，但它從未被淘汰，并且不斷進(jìn)