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不管是蔬菜醬還是堅果醬,都在豐富著我們的生活。蔬菜、堅果經過研磨,保留了各類營養和口感風味,可以加入菜肴、面點、蛋糕、面包、甜品,擴展了各類食品應用。醬料加工的工藝是研磨,其中離不開一項關鍵設備——膠體磨。以下,為大家分享下膠體磨都能加工哪些物料。一、膠體磨膠體磨的工作原理是通過一對錐形的轉齒與定齒作相對運動,物料通過定轉齒之間的間隙受到剪切力、摩擦力、離心力和高頻振動、而達到粉碎、乳化、均質、分
堅果非常健康,可以作為日常零食的替代品。堅果富含健康的脂肪,纖維和蛋白質,及其他許多重要營養素和抗氧化劑。通常烘烤堅果是為了改善其口味,使其香味濃郁,口感松脆。堅果烘烤這種加工方法幾乎可以用于所有堅果。除開心果外,大多數堅果都是脫殼后烤制,而開心果通常是帶殼烤制。以下分享堅果烘烤機的類別和應用。一、滾筒烘烤機滾筒烘烤機以氣或液化氣為能源,采用回轉滾筒、熱傳導、熱輻射原理,設有自動控溫裝置;熱源直接
火鍋、涮肉、燒烤,都離不開芝麻醬。芝麻醬口感濃郁,營養豐富,生產需求量大。芝麻醬加工工藝流程有哪幾步,加工設備都有哪些?下面小編為您進行詳細介紹。一、芝麻醬加工工藝芝麻醬生產線的工藝流程:原料→篩選→漂洗→烘烤→揚煙揚塵→研磨→預處理→灌裝。二、芝麻醬加工設備1. 芝麻清洗機通過清洗,去除芝麻中的灰塵和干癟的顆粒,保證成品的品質。2. 芝麻**烘炒機芝麻**烘炒機由內筒、外筒、加熱箱和傳動裝置四部
酸酸甜甜,風味濃郁。吃西餐時,涂面包片、蘸薯條、蘸雞塊,離不開它。即使是中餐,茄汁面、茄汁魚、茄汁大蝦,也有它的身影。它就是的美味之源——番茄醬。近期,受干旱天氣影響,美國大的番茄產地加利福尼亞州的番茄產量急劇縮減,市場番茄價格上漲了17%,番茄醬的價格是驚人的漲了23%,甚至一些廠家被迫將番茄醬的價格提高80%,卻仍然供不應求。美國人離不開番茄醬,正如中國人離不開老干媽。據2020年統計數據,美
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