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小時候吃開心果,算是有點小奢侈的零食了。米白色小貝殼一樣的果殼沿著縫隙一剝,就露出了內里綠色的果仁,好像把果實開了心一樣。開心果含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、β-胡蘿卜素、維生素、葉酸,鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等礦物質微量元素,及豐富的膳食纖維、葉黃素、花青素類等植物化學物質。因為經濟**很高,所以又稱為“綠色黃金”。今天我們來看開心果的內皮是如何去除的。一、開心果濕法去皮工藝流程1. 除雜篩
隨著社會發展得越來越快,人們對健康的要求也越來越高。適當地食用堅果,對人體是很有好處的。但堅果在生產、保存、運輸和銷售過程中較易受污染、變質,通常需要采用相應的措施來實現對堅果的殺蟲、與保鮮。較關鍵的是,堅果烘干過程中對溫度要求相當嚴格,因此,控制烘干溫度是保證堅果品質的關鍵因素。為適應堅果自動化加工需求,我公司有針對性地研發了連續烘烤機、烘烤冷卻一體機等設備。今天為大家詳細介紹下這2款設備,并對
如今,人們對農產品質量的要求越來越高。過去,消費者在購買蔬菜時只能去菜市場。而在菜市場購買的蔬菜通常含有土壤和雜質,清洗起來非常不便,并且還需要擔心農藥殘留。為了使蔬菜健康,在過去的兩年中,被稱為凈菜的加工配送行業悄然興起。發展凈菜加工配送存在哪些優勢? 1.有利于提高食品性。凈菜加工系統的蔬菜都有嚴格的要求,在挑選生鮮的配送商時會進行嚴格的挑選,對生鮮也會進行抽檢,保證食品的。2.改善了家庭消費
?? ? 堅果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營養**很高。隨著消費飲食結構不斷升級,人們對健康飲食認知的提升,堅果作為一種綠色、健康、營養的食品正被消費者們廣泛認識和推崇。? ?? 堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、瓜蔞籽等。
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