成都奧科廚具商用廚房滅火系統：守護餐飲安全的堅固防線

時間：2025-02-07

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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成都廚房設備廠家帶您了解商用洗碗機為什么要用專業清潔劑
?成都廚房設備廠家奧科廚具，帶您了解使用長龍洗碗機時需使用**清潔劑而非普通洗潔精，主要原因如下：1. 泡沫過量風險洗潔精的高發泡性：洗潔精含大量表面活性劑，遇水易產生豐富泡沫。洗碗機通過高壓噴水循環清潔，泡沫會迅速堆積，導致：溢漏風險：泡沫可能從機器縫隙溢出，損壞電路或周邊環境；清潔效率下降：泡沫阻礙水流噴射，餐具無法被有效沖洗；機器損傷：水泵因泡沫過多**負荷運轉，縮短使用壽命。2.
成都奧科廚具帶您深入了解商用消毒柜
商用消毒柜的種類在餐飲行業中，商用消毒柜是**的設備之一。根據不同的使用需求和環境，商用消毒柜可以分為多種類型。 1、高溫蒸汽消毒柜：高溫蒸汽消毒柜通過高溫蒸汽殺滅細菌和病毒，適用于餐具、廚具等耐高溫物品的消毒。其優點是消毒徹底，但需要注意的是，不適宜用于塑料和電子設備等不耐高溫的物品。 2、臭氧消毒柜：臭氧消毒柜利用臭氧的強氧化性來進行殺菌消毒，適用于各種材質的物品。臭氧消毒柜不僅消毒效果
幼兒園廚房設備工程的設計注意事項
幼兒園廚房設備工程與其他廚房設備工程設計差不多，但由于其對象為6歲以下兒童，介于提供餐飲對象以及環境的特殊性，其設備的要求也會高一些，布局略有不同。廚房設計及設備布局要求：幼兒園廚房的各功能區域必須有明確的劃分，供餐人數大于300人時，各區域應立隔開，根據廚房加工方式及出餐品類廚房可劃分為：粗加工區、切配區、烹飪區、面點間、餐具清洗消毒間、備餐間、庫房、較衣間等，供應西餐為主的食堂，可采用**場
奧科廚具廠帶您認識商用吊湯爐
商用吊湯爐的工作原理吊湯爐是現代商用廚房中不可或缺的一部分，它的主要功能是通過高效的加熱方式熬煮湯料、燉煮食材，以充分提取食物的營養和風味。吊湯爐的工作原理基于其*特的設計：它通常由一個密閉的容器構成，內部設置有電熱元件或者燃氣燃燒裝置，用于將水或其他液體加熱至沸騰。商用吊湯爐的種類及用途?市面上的吊湯爐主要有以下幾種類型： 1、電熱式吊湯爐，優點：清潔無污染，操作簡便，能源可再生。