成都奧科廚具商用廚房滅火系統：守護餐飲安全的堅固防線

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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打造高效茶餐廳商用廚房*設備與成本預算指南
掌握茶餐廳商用廚房的核心配置與使用技巧，提升餐飲效率與品質。在打造一家高效的茶餐廳時，商用廚房的設備選擇至關重要。茶餐廳商用廚房*設備1.?爐灶與烤箱??爐灶：燃氣炒爐、燃氣煲仔爐等，烤箱：電烤箱、燃氣烤箱。 2.?制冷設備????冷藏柜：用于儲存新鮮食材；冷凍柜：用于儲存長期保存的食材。 3.?烹調設備&
商用廚房選用不銹鋼設備的優點有哪些
現如今商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，防火，耐高溫，耐磨性好，無味環保等特點被廣泛應用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設備的身影。今天我們一起來了解一下它的優點。商用廚房中不銹鋼設備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機、去皮機
成都奧科廚具帶您深入了解商用消毒柜
商用消毒柜的種類在餐飲行業中，商用消毒柜是必不可少的設備之一。根據不同的使用需求和環境，商用消毒柜可以分為多種類型。 1、高溫蒸汽消毒柜：高溫蒸汽消毒柜通過高溫蒸汽殺滅細菌和病毒，適用于餐具、廚具等耐高溫物品的消毒。其優點是消毒徹底，但需要注意的是，不適宜用于塑料和電子設備等不耐高溫的物品。 2、臭氧消毒柜：臭氧消毒柜利用臭氧的強氧化性來進行殺菌消毒，適用于各種材質的物品。臭氧消毒柜不僅消毒效果
商業廚房軟水器加錯鹽，無異于給設備埋下“隱形**”
? ? ? ? 在繁忙的商業廚房中，管理者們往往對灶具火力、冷藏設備了如指掌，卻常常忽略了水質這一關鍵的“隱形環節”。水的軟硬，直接關系到設備壽命、能源消耗與菜品口感。一套可靠的軟水系統，能有效阻止水垢在蒸箱、湯鍋、制冰機內壁堆積，**設備高效穩定運行，這不僅是維護成本的節約，更是對出品品質的堅實守護，軟水器的重要性就體現出來了。為何軟水器離不開“鹽”？軟水