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詞條說明
在這個可怕的過程中,營養**會大大下降。 但現在有效的解決這個問題---真空冷卻技術(真空冷卻器,真空冷卻機)是專門用來防止新鮮蔬菜,水果,食用菌和新鮮農作物在采摘過程中腐爛的。 冷藏運輸,因此真空冷卻器(真空冷卻機)可以有效節約新鮮和營養**。 真空冷卻器(真空冷卻機)可快速消除現場熱量,延長保質期,提高質量。 實際上,蔬菜和水果的溫度可以在15-30分鐘內降到1℃-2℃。 真空急速冷卻機冷卻
鹵煮生產設備特點: 1、整機采用優質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。 2、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。 3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續鹵制,還可以上色和表面風干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙。 4、將物料倒入槽體內,經過設定的鹵制時間后,由出料口提升出來,實現流水線作業,為保證鹵
真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較,具有如下特點: ⒈保鮮時間長,無須進冷庫就可以直接運輸,而且中短途運輸可以不用保溫車; ⒉冷卻時間較快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可; ⒊對果蔬原有的感官和品質(色、香、味和營養成分)保持得較好; ⒋能抑制或殺滅細菌及微生物; ⒌具有“薄層干燥效應”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫治”愈合或不會繼續擴大; ⒍對環境無任何污染; ⒎運行成本低; ⒏
夾層鍋: 又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。 按加熱方式共分為:蒸汽式夾層鍋、燃氣式夾層鍋、電加熱(介質導熱油、介質水)夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規型號有100L、
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯系人: 高經理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創業園
郵 編:
網 址: lxh136619.b2b168.com
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