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魔芋,英文名:Konjac,還叫蒟蒻。多年生天南星科草本植株,富含凝膠。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的**過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性。藥用功效:具有降血脂、降血糖、降血壓、*、美容、保健、通便及等更多的效果。魔芋讓孩子更健康,同時由于其富含凝膠,在口感上更具韌性,更Q。上述就是為你介紹的有關魔芋粉的用途的內容,對此你還有什
果膠是一種多糖,其組成有同質多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細胞壁和細胞內層,大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀,相對分子質量約20000~400000,無味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩定,通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6~3.4的范圍內形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉變為伯酰胺,不受糖、酸的影響,但需與鈣、鎂等二價
1.果膠是一種**的解毒產品。目前市場上的解毒產品大多含有大黃等藥物,長期使用會導致腸道紊亂,加重不健康腸道的危害,損害人體健康,果膠解毒源于其**水果膠性質和**物理吸收能力,是非藥物解毒。**解毒和健康解毒。但果膠不能被人體消化液分解,只有少數能被大腸中的微生物發酵分解,分解得到的短鏈脂肪酸能促進有益細菌的增殖,大部分果膠排出體外。2.多吃水果,能代替吃果膠嗎?果膠雖然自然存在于各種水果中,但含
近年來因為在我國植物蛋清資源優勢,植物蛋白飲料產業發展快速,是在我國飲料產業發展的主要方位。并且植物蛋清具備相對性非常容易被身體消化、沒有碳水化合物的特性,一些植物蛋白飲料還具備潤肺止咳功效和補腦功效。菊粉是以純**植物菊芋根莖中提煉的果聚糖的混合物質,是一種水溶膳食纖維,假如每日適當服用,可以推動身體的身體健康。研究發現,菊粉還可以做為食品類調料應用于植物蛋白飲料生產制造,可以提升口味促使植物蛋
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