詞條
詞條說(shuō)明
無(wú)水檸檬酸鈣英文名Calcium Citrate anhydrous別名枸櫞酸鈣;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈣;檸檬酸三鈣;檸檬酸鈣CAS813-94-5EINECS212-391-7化學(xué)式C12H10Ca3O14分子量498.44inchiInChI=1/2C6H8O7.3Ca/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)
檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸濕性。加熱至100℃漸漸失去結(jié)晶水。ADI值不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鈣好。中國(guó)規(guī)定可用于谷類(lèi)及其制品,使用量為8~16g/kg在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。檸檬酸是食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑,可與膽腎膀胱輸尿管結(jié)石的草酸鈣反應(yīng),生成可溶檸檬酸鈣使結(jié)石變小而消失,能促進(jìn)脂肪分解,保持身
在當(dāng)今科技快速發(fā)展的時(shí)代,各種新材料和化學(xué)品的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。作為一家專(zhuān)業(yè)的制造商,我們致力于為各行各業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,其中草酸鹽作為一種重要的化合物,憑借其多樣的功能特性和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,成為了多個(gè)行業(yè)中不可或缺的重要原料。草酸鹽的基本概念草酸鹽是由草酸(H?C?O?)分子中的氫離子被金屬或其他陽(yáng)離子取代后形成的鹽類(lèi)。作為一種二元有機(jī)酸,草酸在自然界中廣泛存在,尤其是在某些植物如*和大黃中。草
檸檬酸銨【 CAS:】3458-72-8【EINECS號(hào)】 222-394-5【密度】1.48溶解情況易潮解。溶于水和酸,不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反應(yīng),加熱至熔點(diǎn)即分解,低毒。物理性質(zhì)密度(g/mL,25/4℃):1.22相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):1.8熔點(diǎn)(oC):185 沸點(diǎn)(oC,常壓):100溶解性:易溶解,溶于水和酸。用途檸檬酸銨主要用于化工分析,工業(yè)水處理,金屬清
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