詞條
詞條說明
一、簡介酵母浸粉(酵母精粉)是采用新鮮酵母為原料,經酵母酶解自溶、分離過濾、濃縮、干燥而得到的一種黃色的粉狀物酵母浸粉是通過酵母細胞中蛋白質等物質水解獲得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、維生素和風味化合物,它具有增鮮、增香及賦予食品醇厚等功能,使產品風味濃郁及口感淳厚,廣泛應用于湯類、醬、調味汁、休閑食品和肉制品,拓普產品在歐美日等國家已普遍來代取代肉類水解物或代替味精,以啤酒酵母為原料,采
【產品名稱】:? 魔芋甘露聚糖【原 料 名】:? 蒟蒻、蒻頭、白蒟蒻、鬼芋、鬼頭、花杯蓮、茱芋、黑芋頭、花便蓮、虎掌、花傘把、蛇頭草根、麻芋子、蛇六谷、雷星、鬼蠟燭。【拉丁名稱】:Anorphophs konjac K. Koch【產品來源】:? 以天南星科植物磨芋、疏毛磨芋、野磨芋、東川磨芋的塊莖為原料。【選材性狀】: 多年生草本。塊莖扁球形,直徑7.5-25cm,
基本信息:CAS號:?? ?17090-79-8英文名稱:Monensin英文同義詞:a3823a;monelan;中文名稱:莫能菌素中文同義詞:瘤胃素;莫能星;CBNumber:CB9748019分子式:?? ?C36H61NaO11分子量:?? ?692.85性狀:白色粉末產品用途:1.莫能菌素是聚醚類離
一、簡介煙酰胺(nicotinamide;niacinamide)又稱尼克酰胺,是煙酸的酰胺化合物。??為白色的結晶性粉末;無臭或幾乎無臭,味苦;略有引濕性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解二、性狀白色結晶或結晶性粉末,無臭或幾乎無臭,味苦。本品1g約溶于1mL水或1.5mL乙醇或10mL甘油,對光、熱及空氣穩定,在無機酸、堿溶液中強熱,則水解問煙酸三、用途營養強化劑;肉類發色劑
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com