詞條
詞條說明
豆制品增筋劑:一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細(xì)滑,手感硬挺,劃開不淌水,油煎不破,可炒,可涮,消費(fèi)者喜愛,同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題的作用,是豆腐經(jīng)營者創(chuàng)品牌的理想選擇。二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全,安全衛(wèi)生,好看好
一、簡介乳酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì),分子式為C3H5O3Na。分子量112.06,無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。也用作調(diào)味品,酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑二、性狀乳酸鈉為無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。乳酸鈉應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。三、用途?硬脂酰乳酸鈉是一種食
:名稱:??淀粉糖二:外觀:無色結(jié)晶。味甜三、性狀:無色結(jié)晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一。室溫時(shí)在真空的或五氧化二磷干燥器中不會失去結(jié)晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發(fā)酵。麥芽糖酶能將其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,幾乎不溶于。相對密度1.54。熔點(diǎn)102~103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。?產(chǎn)品簡介
一、簡介中文名 對羥基苯甲酸丙酯中文同義:對羥基苯甲酸丙酯(尼泊金丙酯);4-羥基苯甲酸丙酯;羥苯丙酯;對羥基苯甲酸正丙酯英文名稱:Propylparaben分子式 C10H12O3二、性狀白色結(jié)晶粉末。稍有特殊臭味。不溶于水,微溶于熱水,易溶于醇、醚等**溶劑。由對羥基苯甲酸與正丙醇酯化而得。三、用途使用**GB2760--2002(以對羥苯甲酸計(jì);g/kg):果蔬保鮮0.012;食醋0.10;
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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