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葡萄糖酸鈣?Calcium Gluconate 常用輔助。作為,可降低滲透性,增加致密度,維持神經與肌肉的正常興奮性,并用助于骨質形成。也用于和缺鈣癥等。作為食品添加劑,用作緩沖劑;固化劑;螯合劑;營養增補劑。分子式: C12H22CaO14.H2O ;分子質量: 448.39 ;中文名稱: D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣;葡萄糖酸鈣水合物;葡萄酸鈣 ;英文名
納他霉素的溶解方法:可以溶于甘油,丙二醇,酒精,高度白酒,微溶于水,水加酸調PH值會提高溶解性。型號:食品級性狀:無色、無味的結晶粉末?不溶于水,溶于乙醇用途:食品級防腐劑包裝規格:每瓶500克標準GB2760規定了那他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應小于10mg/kg【產品簡介】納他霉素,也稱
茶綠色素的不穩定性主要源自葉綠素中心離子的置換、葉綠素的分解和茶褐素的不斷生成等原因。茶綠色素的穩定性受金屬離子、pH值、溫度、光照、外加食品添加劑等因素影響。1 金屬離子對茶綠色素的影響金屬離子對茶綠色素的影響主要取決于金屬離子與卟啉配位化合物的穩定性,即金屬卟啉的穩定性取決于金屬離子的成鍵能力(電荷和電負性的大小)和空間結構(金屬離子半徑的大小)。根據路易斯酸堿理論和軟硬酸堿(HSAB)原則,
產品簡介:中文名稱:薄荷腦中文別名:(+/-)-薄荷醇;薄荷醇;2-異丙基-5-甲基環己醇;百里香;分子式:C10H20O分子量:156.26500是一種化學劑,薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。產品性狀:白色晶體,易燃,燃燒充分,燃燒中**。該品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼;乙醇溶液顯中性反應。??產品
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