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詞條說明
一、簡介【中文名稱】檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵 國產?檸檬酸鐵?用作食品鐵質強化劑、營養增補劑。用于餅干、鈣質奶粉等【英文名稱】Ferric citrate【結構或分子式】FeC6H5O7【相對分子量或原子量】244.94二、性狀紅褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性,可受光和熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵,在水中溶解緩慢,易溶于熱水,但溶解度會因時間而降低,幾乎不溶于乙醇。三、用途
一、簡介維生素B1英文:thiamine維生素B1分子式:C12H16N4OS amp;middot;HCl)二、性狀?維生素B1為白色結晶粉末。維生素B1通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細微針狀晶體。維生素B1純品無臭,有苦味。維生素B1干燥狀態下于空氣中穩定,遇紫外線分解。維生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。維生素B1不溶于*和苯,有引濕性,露置在空氣中,
中文名:L-酪氨酸?英文:L-Tyrosine?分子式:C9H11NO3?分子量:181.19?CAS:60-18-4?別名:(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸?類別:氨基酸。??該品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,無味。該品在水中較微溶解,在無水乙醇、甲醇或丙酮中不溶;在稀鹽酸或稀硝酸中溶解。比旋光度:l-體:
乳酸亞鐵簡介:中文名稱:乳酸亞鐵中文別名:乳酸低鐵;乳酸鐵(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵英文名稱:FERROUS LACTATE分子式:C6H10FeO6·3H2O分子量:288綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。廣泛應用于食
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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