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一、化學名:硫酸錳二、分子式:MnSO4·H2O三、分子量:169.02四、CAS:7785-87-7五、性狀:淺粉紅色單斜晶系粗晶體。無臭。相對密度2.95。加熱到200以上時開始失去結晶水,約在280時大部分結晶水失去,至700時成無水鹽熔融物;800時開始分解,殘留黑色的不溶性Mn3O4,約在1150完全分解。易溶于水,不溶于乙醇。六、用途:營養增補劑(錳強化劑)。七、
組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態,呈不同深淺的黃褐色,其網狀結構成定向排列,形成具彈性、韌性的纖維束或積層,使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質60%左右。工業生產方法有:(1)擠壓法。以脫脂豆粕為原料,用擠壓機形成的剪切力進行組織化 [1] 。此法生產的蛋白,也稱擠壓蛋白,可用作人造肉的基料或肉制品的增量 ( 2)紡織法。以大豆分離蛋白為原料,采用類似人造絲的制造
L-亮氨酸簡介:L-亮氨酸,又稱白氨酸,化學名為α一氨基異己酸,1819年Proust首先從奶酪中分離得到。后來,Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結晶,并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種,也是人體八種必需氨基酸之一,另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結構中都含有一個甲基側鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids,
乳酸鋅生產廠家?乳酸鋅價格 食品級乳酸鋅中文名稱;乳酸鋅 ? ?化學式;C6H10O6Zn ? ?CAS登錄號;16039-53-5 ? ?熔 ? ?點;280℃ ? ?外 ? ?觀;白色斜方結晶粉末 ? ?分子量;243.53 ? &nb
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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