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一、簡介富鉻酵母是以酵母為載體,通過篩選得到鉻耐受性強、富鉻能力高的酵母菌株,將酵母細胞培養在含三價鉻的培養基中,并對其發酵條件進Chemicalbook行優化,酵母在高濃度鉻環境中吸收并同化無機鉻,將無機鉻轉化為**鉻結合蛋白(GTF),這樣就得到了活性高、產量高的GTF。二、性狀粉末三、用途增強*活性,控制*。能調節脂肪儲存量,幫助減重。降低血中膽固醇和甘油三酯的含量,預防*病。① 降低**的
富鉻酵母不僅含鉻較高, 還含有豐富蛋白質、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素和其它多種微量元素。富鉻酵母吸收率是甲基吡啶鉻的311%,氯化鉻的672%。應用于食品工業中,用于食品加工與營養強化:富鉻酵母可用于制作點心、面包、餅干等食品,以強化營養;添加在熟食、冷凍食品中,以改善風味;加入含有脂肪和脂溶性維生素較高的食品,起抗氧化作用;添加于肉制品中,以增加香味與保水性;加入乳、果汁等飲料中,
分子式:C12H22O14Zn??分子量:455.69???鋅元素含量:14%左右【性狀】?白色或近白色粗粉或結晶性粉末,無臭無味,易溶于水,常溫水中溶解緩慢,100ml可溶解10g左右,熱水中溶解量較大。???【制法】由氧化鋅和葡萄糖酸反應制得。?質量指標:GB8820-2010?項&n
L-亮氨酸是必XU氨基酸之一,每天需要量約0.7g.可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。為嬰兒正常發YU及成人的氮平衡所必需。L-亮氨酸營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸SHU YE及綜合氨基酸制劑,降XUE TANG劑,植物生長CU進劑。可用作香料,可改善食品風味。 L-亮氨酸**:1.占食品中總蛋白質量的6.4%。?&
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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