詞條
詞條說(shuō)明
加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu); 目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。
油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn) 1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。 2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。 采用PLC控制固態(tài)繼電器,全自動(dòng)油炸流水線實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)程的自動(dòng)化,節(jié)省人工,降低生產(chǎn)成本,有自動(dòng)、手動(dòng)、螺旋
國(guó)邦公司專業(yè)生產(chǎn)制造各類食品機(jī)械
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,具有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。設(shè)備概述:該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。 適用于果蔬原料的清洗; 沖洗水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后循環(huán)使用; 自帶提升、方便聯(lián)線; 根據(jù)果蔬及工藝要求特征設(shè)計(jì); 設(shè)備采用不銹鋼符合QS和GMP要求; 采用電控一體柜控制使操
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聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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