詞條
詞條說明
油炸機電加熱油炸機目前在市場上的需求量很大,而我們諸城國邦機械是較早生產油炸機的生產廠家,具有較多的生產經驗和非常成熟的技術團隊,所生產的油炸鍋、油炸流水線低溫油炸機械及油水混合(油水分離)油炸機、油炸流水線等一直深受很多新老客戶的贊揚的信任,多年來通過借鑒國外**油炸工藝和技術,不斷改進、優(yōu)化,形成現有一系列國邦牌油炸設備。
在傳統油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品的組織形態(tài)。 現在,我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優(yōu)點,提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下:
該機是根據蔬菜、果類食品加工行業(yè)發(fā)展的需求而設計制作的,其螺旋毛輥較能清洗物料的表面,適用于胡蘿卜、生姜、洋蔥、果類、棗、牛磅、薯類等物料的清洗、去皮、拋光. 清洗去皮和相關硬蔬菜的清洗去皮,具有結構簡單、實用,使用操作方便,拆卸、更換配件容易,外形美觀等特點。 本機主要部件由不銹鋼制作,以保證長期工作不銹、不蝕、等特性,符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求。
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制。
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6308656
手 機: 15763050017
微 信: 15763050017
地 址: 山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200