南京干冰使用范圍

時間：2021-03-18作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：173

南京超坤干冰有限公司專注于冰塊,工業(yè)冰塊,降溫冰塊,南京冰塊,南京干冰,食用冰塊等

• 詞條

  詞條說明

• 【食用冰塊】冰塊有保質(zhì)期嗎

  食用冰是以飲用水為原料，經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。因為冰塊的保存與環(huán)境中的微生物、溫度等因素緊密相關(guān)，所以該標(biāo)準(zhǔn)中并沒有明確規(guī)定食用冰的保質(zhì)期。但有研究表明，如果企業(yè)能夠嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和儲存，那么食用冰可以保存6~10個月。食用冰一旦從廠家銷售，保質(zhì)期就和運輸冷鏈以及下游商家的貯存條件緊密聯(lián)系在一起了。運輸過程中，要確保冰沒有發(fā)生反復(fù)凍融現(xiàn)象。到了下游商家，要盡

• 常見干冰的規(guī)格及其用途

  干冰的規(guī)格、用途干冰的規(guī)格：1、干冰顆粒：Ф14mm、Ф16mm、Ф19mm? ??2、干冰顆粒：Ф3mm? ? ?3、干 冰 磚：100mm×120mm×30mm (0.5kg)4、干 冰CO2的性狀：無色無臭氣體，有酸味。? ?溶解情況? ? 溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。?

• 【工業(yè)冰塊】自制的白色冰塊和透明冰塊區(qū)別

  夏天的時候很多人都會在家里制作一些冰塊，一般都用來解暑，或者是冰鎮(zhèn)飲料，買回來的飲料，如果把他們放到冰箱里冰鎮(zhèn)的話，可能需要半個小時以上的時間，但是把冰塊放到飲料里面以后，只需要一分鐘就可以讓飲料快速的冷卻了，我們平時在家里制作冰塊的時候，就是把我們平時喝的水放進(jìn)去冷凍了。冷凍出來的冰塊，基本上都是白色的，冰塊看起來那么晶瑩剔透，其實這個原因是很簡單的，就算我們用的是純凈水，制作出來的也是這樣的，

• 南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用

  南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，