詞條
詞條說明
級別:工業(yè)級和食品級工業(yè)級廠家分子量:40.01含量:99%CASRN: 1310-73-2EINECS登錄號:215-185-5密度:2.130克/厘米3熔點(diǎn):318.4℃水溶性:較易溶于水 溶液呈無色沸點(diǎn):1390℃堿離解常數(shù)(Kb): 3.0堿離解常數(shù)倒數(shù)對數(shù)(pKb):-0.48致死量:40mg/kg性狀:白色結(jié)晶粉末包裝:2
丙二醇的性狀:無色透明糖漿狀液體,稍有特殊味道。幾無臭。主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑,香草豆、焙炒咖啡粒、**香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。亦可用作面條、餡芯類的防霉助劑。用途:載體溶劑、濕潤劑、保濕劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、組織改進(jìn)劑、表面活性劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑、賦形劑、加工助劑。丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料,這方面
甘油在日用的用途:食用級甘油其中優(yōu)質(zhì)一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬于多元醇類甘油;除具有保濕、保潤功能外,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。此外,甘油在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工橡膠、**工業(yè)、陶瓷工業(yè)、皮革工業(yè)、木材工業(yè)等行業(yè)中廣泛應(yīng)用。甘油是一種無色或微透明粘稠液體,無毒、無臭、無腐蝕性,具有較強(qiáng)的吸濕性,可與無機(jī)酸和**酸反應(yīng)生成多種酯類
一水檸檬酸和無水檸檬酸都可以用在食品上,合理包裝使用沒有危險(xiǎn),一水檸檬酸較適合做食物添加劑。二者具體區(qū)別如下:1、性狀不同:無水檸檬酸,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒或白色結(jié)晶狀粉末,無臭,味較酸,溶于水、醇和乙醚。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。一水檸檬酸,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。2、用途不
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