單位、學校食堂如何選擇商用洗碗機

時間：2018-03-05作者：佛山市興溢機械設備有限公司瀏覽：71

佛山市興溢機械設備有限公司專注于餐具包裝機,工業洗碗機,筷子包裝機,洗箱機等等

• 詞條

  詞條說明

• 餐具消毒設備具有那一些優勢

  1、使用公共餐具容易感染有害菌、疾病，使用公用餐具是傳染乙肝最主要的途徑，使用餐具消毒設備經過四重清洗，加上遠紅外線的380℃高溫殺菌后，餐具會處于無菌狀態，這樣就減少了食源性疾病的傳播。 2、很多中小型酒店沒有配備消毒餐具設備、很多時候都使用一盤水清洗百種餐具，這樣會增加消費者就餐所帶來的健康隱患，，有研究調查表明、人手清洗殺菌效率只有20.8%，化學洗滌劑清洗消毒率為72.5%，但是長期使用

• 商用洗碗機打破洗碗的窘境

  商用洗碗機能夠在按時完成餐具清洗任務，并且保證餐具干凈衛生而且更加地安全可靠，不但可以減少人手清洗，還可以節約的開支，對于餐具上的油脂可達到快速清洗效果，不留任何的殘留，能夠放心使用餐具，避免細z菌的二次滋生。 商用洗碗機采用食品級304不銹鋼材質打造而成，在機身上內置透1視窗可以清楚地看到，清洗餐具的全過程，人性化設計、外觀簡潔大方。符合現代人的高品質、高質量、健康環保的生活方式。機器操作簡單

• 餐具消毒清洗設備洗碗機流水線

  餐具消毒清洗行業所用的洗碗機也稱為流水線洗碗機，不同于家用洗碗機和餐飲后廚專用的商用洗碗機。這種洗碗機的規格較大，長度都在20米以上，寬度一般分為：600/800/1000/1200/1450mm等（規格型號不一樣，長度有差別）。結構相對復雜，如果選擇不當，既會影響餐具的清潔效果，也會造成浪費或者滿足不了生產需求。所以說選擇流水線洗碗機一定要根據自己的實際情況。 選擇流水線洗碗機的注意事項： 1

• 單位、學校食堂如何選擇商用洗碗機

  為提高工作效率，減輕工作人員勞動強度，保證單位、學校人員就餐衛生，現有不少學校、單位食堂已經或正在添置商用洗碗機及各種餐具消毒清洗設備。那我們應該如何選購商用洗碗機設備呢？先要看餐具是屬于哪種類型‘材質等。單位、學校食堂餐具的品種較多，有陶瓷餐具，也有不少用不銹鋼餐盤，密胺等餐具的。選商用洗碗機時，要看設備的清洗范圍是否適合所要清洗的餐具。是否合適餐具的高度，寬度等。密胺比陶瓷餐具難以清洗。所以