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詞條說明
油是重要的一種導熱介質,炸是指使用大油量傳熱,使制品成熟的一種熟制技術。面點中很多品種都是以油作導熱介質,炸制成熟的。 油使用油炸機炸制面食時,油的加熱溫度高,水的較高溫度只能達到100 ℃左右,而油脂達到燃點前的溫度,可達到300 ℃左右。因此,用油作介質導熱,面點制品可以很快制熟。 油炸機能增加面點原有風味,在用油熟制面點時,油能四面包圍所制的面點,并使其迅速成熟,用油熟制后,增加了制品的風
1.本設備適用于袋裝食品,即:將包裝完畢或高低溫殺菌后袋裝表面的油垢、污漬進行去污清洗,使袋裝表面潔凈光澤。本設備采用優質不銹鋼制作,將洗滌段和清洗段進行分體式設計,同步運行,具有自動化程度高,操作及維護方便等特點。 2.設備原理: 洗袋機可以快速、徹底洗掉包裝袋上的油污,使用循環水,高效節水。該機整體使用優質不銹鋼加工制作,內設螺旋毛刷系統,循環水噴淋系統,凈水噴淋系統,污水及雜質經水箱過濾后
我公司依靠成熟的設計方案,以及多年累積經驗下面給大家提供有關蔬菜清洗機原理及使用壽命。 該蔬菜清洗機設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘工效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色.漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗機目的。 該設備廣泛應用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土
燃氣夾層鍋操作規程: 1、燃氣夾層鍋的工作場地,必須有良好的通風設施與通風環境; 2、每班檢查一次燃氣管道及閥門,杜絕燃氣泄露,避免煤氣中毒事故的發生; 3、定期檢查個接頭處的密封性; 4、定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭孔堵塞; 5、傾斜時請先關掉燃氣,后關調速開關; 3、燃氣夾層鍋燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣,嚴禁使用其他氣體; 4、工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內(液化氣:2800
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
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