粽子為什么要用高壓蒸煮鍋煮制？

時間：2017-04-28

作者：諸城市中潤機械有限公司

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詞條說明
燃氣炒菜機-中央廚房大型翻炒設備
產品結構介紹 1、配置質量高：該系列產品采用日本宜興北海進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內體的平整光滑。 2、安全性**：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《*人民共和國食品衛生法》的要求。電磁式的鍋體經過長期研發后也用上了不銹鋼的內膽。 3、攪拌方式**：使用行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式，搭配半球形的
古法紅糖攪拌熬制設備教您怎樣熬制古方紅糖
**紅糖的制作原料： ?? 古法紅糖功效首先是原料不同，赤砂糖可以用甜菜來做，也可以用甘蔗來做，而真正的古法紅糖原料只能用甘蔗。其次，制作方法差異明顯。正宗的古法紅糖是要把甘蔗榨汁，原汁進行炭火熬制而成。甘蔗體內真正發揮等調養功效的不是蔗糖部分，而是多元的果糖、氨基酸、微量元素等，只有用這種古法熬制的方式，才能限度地保存這部分溫補的元素。 ??據《本草綱目》記載，紅糖性溫，緩解等功效，因此受到世
全自動海參負壓蒸煮鍋低溫熟化技術
海參負壓蒸煮鍋適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。蒸煮鍋廣泛于食品、乳品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。高壓蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工
2017大型全自動炒菜機輕松為您解放廚房雙手
相比較而言,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，翻動相當花力氣，還容易攪拌不均勻。炒菜機器人力氣大，并且各種食材配比、油量控制都可以根據營養食譜來的。不斷攪拌，各種食材上下左右翻滾，翻炒較均勻、入味。一臺機器大致可完成3個人的工作量，從長期來看，能夠節省不少成本，并且也在一定程度上節約了學校食堂用工數量和用工時間。宗旨---確保物料色澤均勻，每鍋品質相同，色澤一致，香味濃郁，口感酥脆。 1.品質數字