詞條
詞條說明
在傳統(tǒng)油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品的組織形態(tài)。 現(xiàn)在,我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優(yōu)點,提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下:
油炸機電加熱油炸機目前在市場上的需求量很大,而我們諸城國邦機械是較早生產油炸機的生產廠家,具有較多的生產經驗和非常成熟的技術團隊,所生產的油炸鍋、油炸流水線低溫油炸機械及油水混合(油水分離)油炸機、油炸流水線等一直深受很多新老客戶的贊揚的信任,多年來通過借鑒國外**油炸工藝和技術,不斷改進、優(yōu)化,形成現(xiàn)有一系列國邦牌油炸設備。
適用范圍 適用于水果、莖類、葉類蔬菜、蘑菇等物料的清洗、除雜、輸送,適用于草莓各項工作的流水作業(yè),它替代了繁重的體力勞動,實現(xiàn)了農產品的機械化。 氣泡清洗機 設備簡介 本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,符合食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制 諸城市國邦機械有限公司是國內專業(yè)生產食品機械、炊事機械、肉食機械、廚房設備的主要生產廠家之一,業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市。現(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生產、銷售為一體的綜合企業(yè)。本廠的主要產品有:全自動油炸機、薯片加工成套設備、電加熱類油炸設備、肉食類深加工成套設備、面食類加工成套設備、蔬菜清洗加
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯(lián)系人: 李經理
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