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詞條說明
真空滾揉機工作原理: 1.真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒上下翻動,相互撞擊,摔打,達到滾揉、腌漬作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力,及產品的彈性。 2.本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織結構提高了切面效果,增加了出品率,可以增強保水性,整機使用不銹鋼制造, 結構緊湊滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,加大了滾筒內的摔打空間,使滾揉產
切肉丁機 牛肉干切丁機 鮮肉切餡餅顆粒肉粒機 凍肉切丁機 設備特點: 調整厚度切割旋鈕,可對推桿進行無極調速,以滿足不同切割厚度的要求;采用預壓力設計,保證在切割過程中肉丁塊狀均勻;單刃切割時,肉料推桿做步進運動,保證尺寸正確。 設備用途: 該機不僅能切冷鮮肉、鮮肉、熟肉產品,而且能切割各種蔬菜、水果、蘿卜、土豆、山藥、冬瓜、山芋等塊狀蔬菜及水果。 設備使用注意事項: 工作都必須再切斷電源后進行
灌腸機又稱充填機,是把攪拌混合后的肉糜或者腌制滾揉后的火腿向腸衣內填充的機械。因真空進料可防止產品泡氧化,避免蛋白水解,延緩產品變質,所以工業化規模生產中以真空灌腸機應用較多。 灌腸操作 1、解凍:采取自然攤開解凍,以防堆疊造成解凍不均勻,肉質容易變壞。一般正常情況下,解凍時間為10 至 12小時,室溫以20度為宜,可以專門加工定制解凍池。室溫較高或較低,可適當調整解凍時間。但不可用水浸泡和長時
我公司生產的脫水機裝置了防震系統,脫水過程中設備不會產生震動,利用離心原理,電磁剎車,數字自動控制,不銹鋼制作,是目前國內**的脫水設備,是軟包裝產品的首先設備,不僅僅快速的把產品上的脫水出,而且還大大的節約了成本。 蔬菜脫水機選用優質不銹鋼材料作內膽、外殼,堅固耐用,優惠,運轉平穩、平衡性好,蔬菜脫水的機器特有制動開合臂裝置,制動性能好,蔬菜脫水機安全可靠,脫水效率高。小型蔬菜脫水機轉膽采用不
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯系人: 劉經理
電 話: 0536-6445672
手 機: 18764649875
微 信: 18764649875
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業園
郵 編: 262200
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