茅臺獨特的自然氣候

時間：2019-03-28

作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司

詞條
詞條說明
企業(yè)定制酒有那些實打實的好處
? ? ? ? 現(xiàn)在企業(yè)不管是在什么樣的場合，都會用到酒，因為很多合作都是在酒席上談成的。據不完全統(tǒng)計，現(xiàn)在市場上的中大型企業(yè)的接待，有30%以上的都是用的企業(yè)定制酒。?可見現(xiàn)在很多企業(yè)接待大部分都不再使用傳統(tǒng)的酒水，而是選擇能夠充分體現(xiàn)自己企業(yè)文化的企業(yè)個性化定制酒。有人問企業(yè)定制酒對企業(yè)有什么樣的優(yōu)勢呢?今天尊貴定制酒小編就給大家簡單介紹一下。
聽說喝大福酒跟這些下酒菜會配
許多朋友在喝酒的時候，都會喜歡配幾道小菜下酒。但是，酒與菜的搭配，是有規(guī)則的，胡亂搭配，不僅可能會破壞酒的口感與香味，還會損害健康！下面，我們將從健康和美味的角度，給大家分享茅臺鎮(zhèn)大福醬香酒白酒與菜肴的搭配原則。健康搭配原則古人在春夏時重視保護陽氣，在秋冬時則注重保護陰氣。而下酒菜一般又以快速分解酒精為主。根據季節(jié)的不同，白酒與菜肴也會出現(xiàn)不同的搭配。時有春夏秋冬，食物也分春夏秋冬，下酒菜總
茅臺鎮(zhèn)不可復制的土壤
神奇之一：*特的地質地貌具有**性 ???? 茅臺鎮(zhèn)地質結構主要是侏羅、白堊系的紫色砂頁巖、礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖，形成時間7000萬年以上，具有良好的滲水性，地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河，溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素。
醬香型白酒生產工藝說明
1．原料粉碎醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中，分兩次投料，**次投料稱下沙，*二次投料稱糙沙，投料后需經過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經過反復發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80％比20％，糙沙為70%比30％，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50％。為了保證酒質的純凈，醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料，其疏松作用