淳手工：烘焙入門——做烘焙需要準備的工作，菜鳥入門必收藏！

時間：2019-07-22作者：深圳市**淳手工食品有限公司瀏覽：65

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  詞條說明

• 遇見淳手工 帶你體驗一次獨特的茶飲之旅

  在消費群體愈加年輕化的當下，純粹的一杯奶茶很難像珍珠奶茶那樣一枝*秀20年，“善變”的消費者們對于奶茶的熱衷度、喜愛度隨著產品升級而不斷提升。在此背景下，眾多品牌紛紛使出渾身解數尋求更多創新產品，有的品牌從奶蓋上尋求不同、也有的品牌玩跨界營銷打造文化茶飲。在此其中，淳手工憑借輕奢風格、品牌文化與產品創新等，成為今年較引人關注的C位奶茶品牌！ 定位：打造輕奢茶飲*特風格 奶茶，蘊含著現代人內心一種特

• 淳手工給你支招 如何經營好一家奶茶店

  很多創業者辛辛苦苦的創建的奶茶店，但是缺乏經驗，不知道每天除了經營應該做什么。這是萬萬不可的，淳手工告訴你身為經營者店內的日常工作一定要清楚的了解。 一、每天進店的必要工作 1.點單區域、操作臺的衛生清潔，活動展架的擺放及清理，展柜物品的擺放。 2.檢查店內所有的機器設備是否能夠正常運轉，針對它們進行檢查并登記相應表格。 3.確保每天店內貨源充足，檢查庫存報表，缺貨應及時訂貨；制作半成品原料、檢查

• 淳手工：烘焙入門——做烘焙需要準備的工作，菜鳥入門必收藏！

  淳手工今天整理了一波入門*的工具，了解工具可以使你在烘焙道路上較加輕松哦~ 電子稱 和做飯不同，對于烘焙而言，份量的配比必須是精準的。做飯時的我們可以根據自己的喜好多放一勺鹽或糖都是沒有關系的，但是在烘焙的過程中，老師給你的配方或者使網上的一些食譜，你覺得這個糖量有點多，而去減少了食譜中的配比，這樣出爐很可能就失敗掉了。 淳手工建議初學者購買電子秤較好購買帶去皮功能的電子秤，如果要是能有單位換算

• 淳手工丨再厲害的奶茶店，都離不開這幾個小細節！

  今天淳手工就跟大家來討論一下，經營奶茶店較重要的是什么呢？有人會覺得店面位置很重要，有人會覺得奶茶品質很重要，當然也有人會覺得管理水平很重要。那么是不是只有這三個方面呢？淳手工覺得不僅僅是這三個方面，實際上還有一點，那就是細節，俗話說得好“細節決定成敗”。奶茶店的經營有很多細節問題，相信只要大家把細節做好了，生意自然就會隨之而來！ 收銀速度要快 收銀臺工作的店員操作要迅速一些，讓顧客等待一分鐘，顧