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詞條說明
蛤蜊是我們日常生活中極為常見的一種海產品,其不僅營養(yǎng)豐富而且味道鮮美。它主要產于我國沿海地區(qū),如青島、大連、煙臺、威海等沿海城市,為蛤蜊科蛤蜊屬動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊中含有蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素等成分,具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂等功效作用,可用于治療陰虛內熱、內熱消渴、水腫、崩漏、小便不利、癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡、高血脂等癥。但蛤蜊不宜與橙子、*、田螺
在對食物新鮮感的追求愈來愈熱的時代,很多人對于海鮮新鮮的追求態(tài)度更強烈。眾所周知,海鮮營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質以及很多營養(yǎng)元素,而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸,吃了也不容易長胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡單,海鮮本身的回到就很鮮美了,不需要過多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,為了鎖住海鮮的鮮味,在烹飪的時候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來說,營養(yǎng)健康,易烹飪。但有些
花蛤的味道鮮美,也是非常好的下酒菜,也是大人孩子都愛的小海鮮,炒上一大盆,每人吃掉兩三斤都不是問題。花甲的制作方法有很多種,也有很多種名稱。對于喜歡吃花甲的朋友來說,如果沙子不弄干凈,也是一件非常讓人惱火的事情。今天呢小編就把酒店去除花甲沙子的方法告訴大家,首先把花甲用清水沖洗兩次左右,把那些沙子去掉。然后就是把花甲倒入盆子里,放一些清水,放點鹽,泡差不多兩個小時左右,鍋里燒開水,燒開之后將花甲倒
蛤蜊是現(xiàn)在人們經常會食用的一種海鮮產品,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養(yǎng)也比較全面,含有維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,同時還具有低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病的作用,除此之外,蛤蜊的營養(yǎng)價值及功效極其豐富,不如讓我們進一步做一個了解吧。一、蛤蜊的營養(yǎng)價值及功效1、蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養(yǎng)也比較全面,實屬物美價廉的海產品。它含有豐富的蛋白質、脂
公司名: 青島阿里加水產品有限公司
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